García Baquero

Halvhärdad mjölkblandad ost, halvt hjul

Ca. 1,67 kg
Glutenfritt

469,35 kr

281,05 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko + Get

Vikt

1.67 kg

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Nalmmönstret i skorpan
  • Mognad: 2-3 months. Minimum 35 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    García Baquero halvtorkad ost, med en exceptionell smak, mjukhet och konsistens, erbjuder dig den ledande osten på den spanska marknaden för sin överlägsna smak och kvalitet. För älskare av god ost, den mest populära halvtorkade osten.

    Utseende: Interiören har en beigefärgad pasta, resultatet av en delikat blandning av mjölk. Många ögon av medelstor och stor storlek är jämnt fördelade. När pastan bryts för hand kan de oregelbundna, glänsande ostmassakornen ses bredvid ögonen eller håligheterna, med den ursprungliga storleken bestämd i produktionsprocessen.

    Doft: > Mjölkaktig arom med inslag av yoghurt och grädde, avrundad med inslag av sött smör. Den har en mycket djup och ihållande aromatisk profil med en viktig eftersmak av kanel och rostad mjölk.

    Smak: Söta smaker med inslag av nötter och kanel, och inslag av mjölksyra. Krämiga toner framträder med inslag av get (primära aromer).

    Textur: Pastan är mycket krämig, smälter i gommen och har en viss elasticitet.

    García Baquero halvtorkad ost, med en exceptionell smak, mjukhet och konsistens, erbjuder dig den ledande osten på den spanska marknaden för sin överlägsna smak och kvalitet. För älskare av god ost, den mest populära halvtorkade osten.

    Utseende: Interiören har en beigefärgad pasta, resultatet av en delikat blandning av mjölk. Många ögon av medelstor och stor storlek är jämnt fördelade. När pastan bryts för hand kan de oregelbundna, glänsande ostmassakornen ses bredvid ögonen eller håligheterna, med den ursprungliga storleken bestämd i produktionsprocessen.

    Doft: > Mjölkaktig arom med inslag av yoghurt och grädde, avrundad med inslag av sött smör. Den har en mycket djup och ihållande aromatisk profil med en viktig eftersmak av kanel och rostad mjölk.

    Smak: Söta smaker med inslag av nötter och kanel, och inslag av mjölksyra. Krämiga toner framträder med inslag av get (primära aromer).

    Textur: Pastan är mycket krämig, smälter i gommen och har en viss elasticitet.

    Pasteöriserad får- (32 %), get- (30 %) och komjölk (23 %), mjölksyrajäsningar (mjölk), löpe, salt och kalciumklorid, lysozym (äggderivat). Mjölkens ursprung Spanien​.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1727 Kj
    Energivärde (Kcal)
    417 Kcal
    Fett
    34,5 g
    Mättade fetter
    23,4 g
    Kolhydrater
    1,5 g
    Sockerarter
    1,5 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    1,8 g
    Calcium
    710 mg (89% VRN)
    Phosphorus
    460 mg (66% VRN)

    Förvaras kylt mellan 4º och 8 °C.

    Serveringsförslag: Öppna 20 minuter före servering och låt den stå i rumstemperatur för att förhöja dess arom och smak. Skalet är inte ätbart.

    Artikelnr: SK03000000034

    Producent: Lácteas García Baquero, SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.