García Baquero

Semi-cured mixed milk cheese, half mini wheel

465 gr
Glutenfritt

130,43 kr

275,89 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko + Get

Vikt

465 gr

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Nalmmönstret i skorpan
  • Mognad: 2-3 months. Minimum 35 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    García Baquero semi-cured cheese, with an exceptional flavour, smoothness and texture, offers you the leading cheese on the Spanish market for its superior flavour and quality. For lovers of good cheese, the most popular semi-cured cheese.

    Appearance: The interior has a beige-coloured paste, the result of a delicate blend of milks. Numerous eyes of medium and large size are evenly distributed. When the paste is broken by hand, the irregular, shiny curd grains can be seen next to the eyes or hollows, with the original size determined in the production process.

    Aroma: Lactic aromas with hints of yoghurt and cream, rounded off with hints of sweet butter. It has a very deep and persistent aromatic profile with an important aftertaste of cinnamon and toasted milk.

    Taste: Sweet flavours with hints of nuts and cinnamon, and lactic hints. Creamy notes emerge with hints of goat (primary aromas).

    Texture: The paste is very creamy, melts on the palate and has a certain elasticity.

    García Baquero semi-cured cheese, with an exceptional flavour, smoothness and texture, offers you the leading cheese on the Spanish market for its superior flavour and quality. For lovers of good cheese, the most popular semi-cured cheese.

    Appearance: The interior has a beige-coloured paste, the result of a delicate blend of milks. Numerous eyes of medium and large size are evenly distributed. When the paste is broken by hand, the irregular, shiny curd grains can be seen next to the eyes or hollows, with the original size determined in the production process.

    Aroma: Lactic aromas with hints of yoghurt and cream, rounded off with hints of sweet butter. It has a very deep and persistent aromatic profile with an important aftertaste of cinnamon and toasted milk.

    Taste: Sweet flavours with hints of nuts and cinnamon, and lactic hints. Creamy notes emerge with hints of goat (primary aromas).

    Texture: The paste is very creamy, melts on the palate and has a certain elasticity.

    Pasteurized sheep's (32%), goat's (30%) and cow's (23%) milk, lactic ferments (milk), rennet, salt and calcium chloride, lysozyme (egg derivative). Origin of the milk Spain​.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1727 Kj
    Energivärde (Kcal)
    417 Kcal
    Fett
    34,5 g
    Mättade fetter
    23,4 g
    Kolhydrater
    1,5 g
    Sockerarter
    1,5 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    1,8 g
    Calcium
    710 mg (89% VRN)
    Phosphorus
    460 mg (66% VRN)

    Store refrigerated between 4º and 8 °C.

    Serving suggestions: Open 20 minutes before serving and leave it at room temperature to enhance its aroma and flavour. Rind no edible.

    Artikelnr: SK03000000036

    Producer: Lácteas García Baquero, S.A.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Semi-cured mixed milk cheese, half mini wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *