Alla Charkuterier
30 resultat. Alla priser är inklusive moms.
Njut av de bästa spanska charkuterierna och korvarna (embutidos) som du kan handla online i vår gourmetbutik för Sverige. Vi erbjuder hantverksmässiga produkter och produkter av högsta kvalitet av de flesta populära typerna av spansk charkuteri och korv, inklusive salchichón, chorizo, lomo (eller lomo embuchado), fuet eller espetec, sobrasada, butifarra, morcilla, cecina, chistorra (txistorra), paltruc eller katalansk bull , longaniza (llonganissa), coppa, morcón, presa, sacallona, spansk salami, kalkonbröst, mortadella ibérica, ankskinka, pan montañés, pancetta, tocino, didalet, somalla, cigaleta, chicharrones, botillo, compango, fläskost och Lunch (lunch). Inklusive produkter med ursprungsbeteckning, t.ex. DOP (Ursprungsbeteckning), IGP (Skyddad geografisk beteckning) eller ETG (Traditionell specialitet Garanterad), vilket inkluderar Salchichón från Vic, Llonganissa från Vic, Sobrasada från Mallorca, Chorizo Riojano från La Rioja, Chorizo Cantimpalos från Segovia, Chorizo från León och Morcilla från Burgos.
Vi erbjuder korvar från Iberico, White och Duroc-svin. Ibericokorvarna är tillverkade av Bellota- eller Cebo Iberico-svin (svarta grisar), antingen 100 %, 75 % eller 50 % renrasiga. Vi erbjuder också några av de mest populära spanska korvarna och charkuteriprodukterna gjorda av kött från kalkon, tjur, ko, vildsvin, hjort, gås och anka.
Våra produkter finns i flera olika format, bland annat hela torrlagade bitar, delbitar av en halv eller en tredjedel av en bit, cañas eller media cañas, förskivade eller skivade i vakuumförpackningar eller förpackningar med skyddande atmosfär, blockbitar, tärningar i små tärningar eller remsor, i förpackningar med flera bitar, hela bitar i premiumförpackningar, minipåsar, snackpåsar, blandade förpackningar eller premiumset. Chorizobitar finns i sarta, vela, cular eller skivad form, både söta och kryddiga med paprika (pimentón).
I vårt utbud ingår de flesta av de exklusiva spanska chark- och korvmärkena av högsta kvalitet, t.ex. Cinco Jotas (5J), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal och COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Iberico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble, Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibéricom Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic, Urkabe, Valldan y Vallina. Allt erbjuds till bästa möjliga pris och av högsta kvalitet. Alla våra produkter har långa mognadsperioder och är noggrant utvalda för att ge dig bästa värde och tillfredsställelse. Charcuterie- och korvprodukter som du verkligen kommer att njuta av.
De mest populära spanska korvarna:
Chorizo: Chorizo är den mest populära charkuterivaran i Spanien och är ett måste i alla spanska kök och restauranger. Den finns i dussintals olika varianter: Rökta, kryddiga, torkade eller råa, chorizos är ett måste i köket och även på bordet. Cular från Salamanca, från Pamplona, från Cantimpalos, från El Bierzo, från La Rioja, från Soria, från Aracena, från Ronda, Ibérico från Huelva, från Los Pedroches, från Extremadura, från Teror (Kanarieöarna).
Salchichón: Den mest kända salchichónen är förmodligen den från den katalanska staden Vic, som görs med vitt fläsk, även om den på senare år har vunnit mark med Ibérico-fläsk (svart gris).
Fuet: Det är en typisk katalansk korv som har andra namn beroende på produktionsområdet: “somaia”, “espetec”, “secallona”.
Lomo (fläskkarré) / Lomo embuchado: Denna korv tillverkas av ryggar från Ibérico-svin som fötts upp med ekollon och konkurrerar i kvalitet och rykte med de bästa Ibérico-skinkorna från reservat. Låren väljs ut med lite fett och överdraget med rökt paprika och salt.
Chistorra (Txistorra): Denna färska korv, med sin intensiva smak och rödaktiga färg, är mycket populär i Navarra och Baskien i norra Spanien och även i vissa delar av Aragonien.
Sobrasada: Det är den mest kända korven på Balearerna, särskilt på Mallorca, även om den inte är den enda i Spanien. Mallorcas sobrasada är den mest kända tack vare den svarta grisen som ger en mer smakrik och smaskig version än sina motsvarigheter. Den skyddas av en ursprungsbeteckning (DOP) och tillsynsrådet ser till att ingredienserna och produktionsmetoden är de traditionella.
Butifarra: En familj av korvar som sträcker sig över hela det gamla kungadömet Aragonien (ett område som kännetecknas av sin utmärkta korv), från Pyrenéerna till Valencia och Balearerna, med en mängd olika varianter i Katalonien. En av de mest kända butifarrakorvarna är korven från La Garriga.
Morcilla: Den mest populära morcilla är den som tillverkas i Burgos (Kastilien och Leon), men det är inte den enda sorten i Spanien. Morcilla av lök, som också är ganska populär i Spanien, även om den också äts stekt, är vanligare i grytor som fabada asturiana eller fläskkotletter (callos).
Om du vill läsa mer detaljerad information om de olika typerna av populära spanska charkuterier och korvar (embutidos) kan du besöka vårt inlägg om detta ämne på vår blogg: De populäraste charkuterierna/korvarna (embutidos) i Spanien
-
Tia Felipa
Chistorra from La Rioja, piece
57,24 kr
200 gr • 286,20 kr / kg -
Alejandro
Chistorra, 100% natural, from La Rioja, piece
59,05 kr
200 gr • 295,25 kr / kg -
Alejandro
Chorizo 100% Natural, from La Rioja, sarta piece
71,70 kr
200 gr • 358,50 kr / kg -
La Alegría
Chorizo Barbecue sweet (dulce), from La Rioja, 5 pieces
77,12 kr
350 gr • 220,34 kr / kg -
Palacios
Chorizo doble picante (double spicy) extra, from La Rioja, sarta piece
81,34 kr
250 gr • 325,36 kr / kg -
Los Claveles (La Alegría)
Chorizo dulce (söt) sarta, från La Rioja, bit
45,19 kr38,56 kr
150g • 257,07 kr / kg -
Palacios
Chorizo dulce (sweet) extra, from La Rioja, sarta piece
81,34 kr
259g • 325,36 kr / kg -
Palacios
Chorizo Ibérico (100% Ibérico pig) extra, from La Rioja, sarta piece
80,13 kr
200 gr • 400,65 kr / kg -
Sierra Noble (La Alegría Riojana)
Chorizo Ibérico cular, from La Rioja, piece
119,30 kr
450 gr • 265,11 kr / kg -
Alejandro
Chorizo Magno, 100% Natural, from La Rioja, pre-sliced
63,26 kr
100 gr • 632,60 kr / kg -
Señora Julia
Chorizo oreado (air dried) – for grill
98,21 kr
500 g • 196,42 kr / kg -
Palacios
Chorizo oreado / sabrosso special for dishes, from La Rioja, four pieces
52,42 kr
200 gr • 262,10 kr / kg -
Los Claveles (La Alegría)
Chorizo picante (kryddig) sarta från La Rioja, bit
45,19 kr38,56 kr
150g • 257,07 kr / kg -
Palacios
Chorizo picante (spicy) extra, from La Rioja, sarta piece
81,34 kr
250 gr • 325,36 kr / kg -
Alejandro
Chorizo Picante (spicy), 100% natural, from La Rioja, sarta piece
70,49 kr
200 gr • 352,45 kr / kg -
Alejandro
Chorizo Puchero (special for stew), traditional, from La Rioja, two pieces
90,38 kr
225 gr • 401,69 kr / kg -
La Alegría
Chorizo Riojano spicy (picante) extra, from La Rioja, sarta piece
73,51 kr
280 gr • 262,54 kr / kg -
La Alegría
Chorizo Riojano sweet (dulce) extra, from La Rioja, sarta piece
73,51 kr
280 gr • 262,54 kr / kg -
Palacios
Chorizo special for barbecue, from La Rioja, six pieces
52,42 kr
240 gr • 218,42 kr / kg -
Palacios
Chorizo special for cooking, from La Rioja, sarta piece
44,59 kr
225 gr • 198,18 kr / kg -
Alejandro
Chorizo Troncal – Pamplona style, 100% Natural, from La Rioja, pre-sliced
63,26 kr
100 gr • 632,60 kr / kg -
Palacios
Chorizo vela extra, from La Rioja, piece
35,55 kr
140 gr • 253,93 kr / kg -
Palacios
Chorizo, smoked flavour Leon style, sarta piece
101,82 kr
450 gr • 226,27 kr / kg -
La Alegría
Lomo curado (cured loin) Reserva, from La Rioja, media caña (half piece)
140,38 kr
Approx. 350 gr • 401,09 kr / kg -
La Alegría
Natural pork belly (Panceta), from La Rioja, block
93,39 kr
Approx. 350 gr • 266,83 kr / kg -
Palacios
Organic chorizo, from La Rioja, sarta piece
88,33 kr
200 gr • 441,65 kr / kg -
Señora Julia
Panceta adobada (marinated pork belly), piece
69,89 kr
250 gr • 279,56 kr / kg -
Señora Julia
Panceta curada (cured pork belly), piece
75,31 kr
250 gr • 301,24 kr / kg -
Señora Julia
Sarta de chorizo dulce (sweet) extra, traditional recipe, piece
90,50 kr
250 g • 362,00 kr / kg -
Señora Julia
Sarta de chorizo picante (spicy) extra, traditional recipe, piece
90,50 kr
250 g • 362,00 kr / kg