Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Manchego-torkad fårost DOP, klyfta
119,17 kr
Format:
Mjölk
Får
Vikt
150g
Mjölkbehandling
Pastöriserad
Konsistens
Fasta
Lagrade
Lagrad
(Curado)
Smak
Djärv
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Manchego
UTMÄRKELSER:
World Championship Cheese Contest: 2020 Gold Medal
YTTERLIGARE EGENSKAPER:
Vin/Drycker och Mat:
150 g klyfta Villacenteno (García Baquero) Manchego-torkad fårost DOP, från staden Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. I vakuumförseglad förpackning.
Den har vunnit flera internationella utmärkelser, inklusive World Cheese Awards 2018: Gold and Bronze och World Championship Cheese Contest 2020: Gold.
Utseende: Halmgul färg med elfenbentoner som är typiska för manchegansk fårmjölk. Diskret antal små ögon av jäsande ursprung fördelade i ostmatrisen.
Arom: Doften påminner starkt om fårmjölk: varm, söt och behaglig, kompletterad med inslag av kokt smör och rostade och rostade kaneltoner.
Smak: Söt, balanserad och intensiv i smaken. Söta smaker sticker ut med inslag av karamelliserade nötter som är typiska för fermenterad och mogen fårmjölk.
Textur: Kompakt med måttlig eaktivitet. Smält i munnen och lite smörigt.
Finn mer fullständig information om Manchego-ost på vår blogg: läs mer ...
150 g klyfta Villacenteno (García Baquero) Manchego-torkad fårost DOP, från staden Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. I vakuumförseglad förpackning.
Den har vunnit flera internationella utmärkelser, inklusive World Cheese Awards 2018: Gold and Bronze och World Championship Cheese Contest 2020: Gold.
Utseende: Halmgul färg med elfenbentoner som är typiska för manchegansk fårmjölk. Diskret antal små ögon av jäsande ursprung fördelade i ostmatrisen.
Arom: Doften påminner starkt om fårmjölk: varm, söt och behaglig, kompletterad med inslag av kokt smör och rostade och rostade kaneltoner.
Smak: Söt, balanserad och intensiv i smaken. Söta smaker sticker ut med inslag av karamelliserade nötter som är typiska för fermenterad och mogen fårmjölk.
Textur: Kompakt med måttlig eaktivitet. Smält i munnen och lite smörigt.
Finn mer fullständig information om Manchego-ost på vår blogg: läs mer ...
Pasteuriserad Manchega fårmjölk, mjölksyrajäsningar (mjölk), löpe, salt och kalciumklorid.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvaras i kylskåp, helst mellan 4º och 8º C.
Producent: Lácteas García Baquero, SA
Recensioner
Det finns inga recensioner än.