Gran Capitán

Cured mixed milk cheese, wedge

250 gr

101,77 kr

407,08 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max. 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko

Vikt

250g

250g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

2019-2020 Bronze

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Nalmmönstret i skorpan
  • Mognad: Minimum of 5 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Gran Capitán Cured, the traditional mixed milk cheese, made like the cheese of yesteryear, matured for more than 5 months. A perfect combination of sheep's and cow's milk, which makes this a unique product due to its texture and flavour.

    A cheese with an intense flavour, firm texture and an aroma of sheep's milk that brings back the air of the past. The cheese that was once used to celebrate winning battles, the same cheese that you now serve at your table to share with your comrades.

    Ideal on its own, with bread, as a pairing or in combination with the best tapas.

    Gran Capitán Cured, the traditional mixed milk cheese, made like the cheese of yesteryear, matured for more than 5 months. A perfect combination of sheep's and cow's milk, which makes this a unique product due to its texture and flavour.

    A cheese with an intense flavour, firm texture and an aroma of sheep's milk that brings back the air of the past. The cheese that was once used to celebrate winning battles, the same cheese that you now serve at your table to share with your comrades.

    Ideal on its own, with bread, as a pairing or in combination with the best tapas.

    Pasteurised sheep's milk (45 % min.) and cow's milk (40 % min.), salt, lactic ferments, stabiliser (calcium chloride), rennet and enzymes. Preservatives in rind : E-235 and E-202.

    Inedible rind.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1806 Kj
    Energivärde (Kcal)
    430 Kcal
    Fett
    35 g
    Mättade fetter
    25 g
    Kolhydrater
    15 g
    Sockerarter
    1,5 g
    Proteiner
    26 g
    Salt
    2 g

    The ideal storage temperature is between 1º and 8º C (try to avoid above 15Cº).

    When you are going to eat it, let the cheese rest at room temperature for about 10 minutes to enjoy its full flavour.

    Artikelnr: SK03000000065

    Producer: Lactalis Forlasa S.L.U. (Lactalis Group)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Cured mixed milk cheese, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *