Cinco Jotas Hand-carved acorn-fed 100% Ibérico shoulder ham (Paleta) sliced 80 gr

Cinco Jotas Caña de lomo pata negra Traditional (cured pork loin of acorn-fed pig) 100% Ibérico, pre-sliced 80 gr

Cinco Jotas Caña de lomo Traditional (cured pork loin of acorn-fed pig) 100% Ibérico J

Cinco Jotas Presa pata negra (shoulder cut of acorn-fed pig) 100% Ibérico, pre-sliced 80 gr

Cinco Jotas Caña de Presa pata negra (shoulder cut of acorn-fed pig) 100% Ibérico F.jpg

Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas 4 Ess Pack – 4 bästsäljare: Ibérico skinka, axelskinka, rygg och axelskuren, från Jabugo, färdigskivad

4 x 80 g

Glutenfritt Free-Range Allergen-free

1 054 kr

3 294,42 kr / kg inkl. moms

Skickas normalt inom 24 timmar

Lär dig de grundläggande begreppen för att förstå de olika färgetiketterna, ursprungsbeteckningarna och kvalitetstyperna för Ibérico- och Serranoskinka (jamón) och framben skinka (paleta).

Ras

Ibérico 100%
(pata negra)

Vikt

4 x 80 g

KROPPSDEL

Jamón
(Bakben)

GRIS DIET

Ekollon
(bellota)

Smak

Intensiv

MOGNANDE

Minst 12 Månader

Kvalitetsmärkt:

Svart (Pata Negra)

Vin/Drycker och Mat:

Medel Rött: Tempranillo

Medel Rött: Rioja Crianza

Cava Brut Nature

Starkvin: Sherry Manzanilla

Starkvin: Sherry Fino

Lätt-medel Öl: Lageröl & Pilsner

Cinco Jotas (5J) Presentförpackning med ett viktigt urval för alla fans av Ibérico ekollonmatade (pata negra) delikatesser, som innehåller fyra paket med färdigskivade 80 gr av följande: (1) Ibérico skinka (Jamón) , (2) Ibérico axelskinka (Paleta), (3) Traditionell rygg (Lomo) och (4) Axelskuren (Presa). Från Jabugo, Huelva, Andalusien.

Länkar till de enskilda profilerna nedan:

(1) Ibérico Ham (Jamón): https://spanskklubben.se/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

(2) Ibérico axelskinka (Paleta): https://spanskklubben.se/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-shoulder-ham-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

(3) Traditionell cured rygg (Lomo): https://spanskklubben.se/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditional-with-paprika-pork-loin-of-acorn-fed-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

(4) Shoulder-cut (Presa): https://spanskklubben.se/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-shoulder-cut-of-acorn-fed-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

Mått: 28,7 cm höjd x 18 cm bred x 4 cm djup.

Länkar till de enskilda profilerna nedan:

(1) Ibérico Ham (Jamón): https://spanskklubben.se/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

(2) Ibérico axelskinka (Paleta): https://spanskklubben.se/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-shoulder-ham-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

(3) Traditionell cured rygg (Lomo): https://spanskklubben.se/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditional-with-paprika-pork-loin-of-acorn-fed-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

(4) Shoulder-cut (Presa): https://spanskklubben.se/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-shoulder-cut-of-acorn-fed-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

Mått: 28,7 cm höjd x 18 cm bred x 4 cm djup.

Förskivad skinka (jamón): 100 % iberisk fläskskinka, havssalt, antioxidant E-301 (natriumaskorbat), surhetsreglerande medel E-331 (iii) (trinatriumcitrat), konserveringsmedel E-252 ( kaliumnitrat).
Förskivad axelskinka (paleta): 100 % iberisk fläskaxel, havssalt, antioxidant E-301 (natriumaskorbat), surhetsreglerande medel E-331 (iii) (trinatriumcitrat) , konserveringsmedel E-252 (kaliumnitrat).
Förskivad traditionell charkrygg (lomo): 100 % iberisk fläskkarré, havssalt, paprika, kryddor, antioxidant E-301 (natriumaskorbat), konserveringsmedel E-252 (kaliumnitrat) och E-250 (natriumnitrit).
Förskivad axel (presa): 100 % iberisk fläskaxel, havssalt, paprika, vitlök, dextrin, dextros, socker, surhetsreglerande medel E-331(iii), färgämne E-120, konserveringsmedel E-252 och E-250 och antioxidant E-301.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energivärde (Kj)

Ham 1344 / Shoulder Ham 1587 / Loin 1419 / Presa 1415 Kj

Energivärde (Kcal)

Ham 321 / Shoulder Ham 379 / Loin 339 / Presa 338 Kcal

Fett

Ham 21 / Shoulder Ham 27 / Loin 19 / Presa 22 g

Mättade fetter

Ham 7,5 / Shoulder Ham 10 / Loin 6,1 / Presa 7,7 g

Kolhydrater

Ham 0 / Shoulder Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g

Sockerarter

Ham 0 / Shoulder Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g

Proteiner

Ham 33 / Shoulder Ham 34 / Loin 42 / Presa 35 g

Salt

Ham 4,1 / Shoulder Ham 4,9 / Loin 3,5 / Presa 4,9 g

(1) Skivad skinka (jamón), (2) färdigskivad axelskinka (paleta) och (3) färdigskivad rygg (lomo): Förvaras i kylskåp mellan 3º - 7ºC. När den öppnats, konsumera inom 7 dagar. Produkten klar för konsumtion. Ta ut ur kylen 15 minuter före servering.

(4) Förskivad axel (presa): Förvaras i kylskåp (3º - 7º C). Ta ut ur kylen 15 minuter före servering. När den öppnats, förvara kyld i sin egen förpackning och konsumera inom 7 dagar.

Artikelnr: SK01000000021B

Producent: Sanchez Romero Carvajal Jabugo, SA

Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas 4 Ess Pack – 4 bästsäljare: Ibérico skinka, axelskinka, rygg och axelskuren, från Jabugo, färdigskivad

4 x 80 g

Glutenfritt Free-Range Allergen-free

1 054 kr

3 294,42 kr / kg inkl. moms

Skickas normalt inom 24 timmar

Lär dig de grundläggande begreppen för att förstå de olika färgetiketterna, ursprungsbeteckningarna och kvalitetstyperna för Ibérico- och Serranoskinka (jamón) och framben skinka (paleta).