Cinco Jotas

Hand-carved acorn-fed 100% Ibérico shoulder ham (Paleta) Pata Negra, from Jabugo – Huelva

80 gr
Glutenfritt

206,90 kr

2 586,25 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 5

Skickas normalt inom 24 timmar

Ham Quality icon

Lär dig de grundläggande begreppen för att förstå de olika färgetiketterna, ursprungsbeteckningarna och kvalitetstyperna för Ibérico- och Serranoskinka (jamón) och framben skinka (paleta).

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Ras

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Vikt

80g

80g

KROPPSDEL

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(Framben)

GRIS DIET

Bellota (acorn)

Ekollon
(bellota)

Smak

Intensiv

MOGNANDE

15 - 36 Månader

Svart (Pata Negra)

Kvalitetsmärkt:

Svart (Pata Negra)


Drinks Pairing

Vin/Drycker och Mat:

  • Medel Rött: Tempranillo
  • Medel Rött: Rioja Crianza
  • Cava Brut Nature
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Starkvin: Sherry Fino
  • Lätt-medel Öl: Lageröl & Pilsner
  • Andalusia-Huelva

    Cinco Jotas hand-carved acorn-fed 100% ibérico shoulder ham (paleta) in individual 80 gr vacuum-sealed envelope packet. Cinco Jotas shoulder ham is a delicacy at the table, with a sweeter and more aromatic flavour than ham for the most select tasters. Delicious and ready to eat whenever you wish.

    From the town of Jabugo (Huelva), Andalusia.

    Cinco Jotas hand-carved acorn-fed 100% ibérico shoulder ham (paleta) in individual 80 gr vacuum-sealed envelope packet. Cinco Jotas shoulder ham is a delicacy at the table, with a sweeter and more aromatic flavour than ham for the most select tasters. Delicious and ready to eat whenever you wish.

    From the town of Jabugo (Huelva), Andalusia.

    100% Iberian pork shoulder, sea salt, antioxidant E-301 (sodium ascorbate), acidity regulator E-331 (iii) (trisodium citrate), preservative E-252 (potassium nitrate).

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1587 Kj
    Energivärde (Kcal)
    379 Kcal
    Fett
    27 g
    Mättade fetter
    10 g
    Kolhydrater
    0 g
    Sockerarter
    0 g
    Proteiner
    34 g
    Salt
    4,9 g

    Tills det vakuumförseglade paketet öppnas rekommenderar vi att du förvarar det i kylskåpet eftersom det kommer att bevaras längre vid konstant temperatur, men om du planerar att konsumera det inom kort kan du förvara det utanför kylskåpet utan problem.

    När paketet har öppnats och delvis konsumerats rekommenderar vi att du förvarar det i kylskåpet, i en tupperware eller någon annan behållare utan direkt kontakt med luften, så att det inte blir övertorkat. Du kan också förvara den i den påse som du fick den i, ordentligt stängd för att undvika att den övertorkar.

    Skinkan bör konsumeras i rumstemperatur, då den har ett glänsande utseende. Om den är för kall blir fettet ogenomskinligt.

    Artikelnr: SK01000000010

    Producer: Sánchez Romero Carvajal, Jabugo, S.A. (Osborne)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Hand-carved acorn-fed 100% Ibérico shoulder ham (Paleta) Pata Negra, from Jabugo – Huelva”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *