1 kg traditionell tigernöt (chufa tradicional), D.O. Valencia, från staden Alboraia, Valencia. Förpackad i en yut-påse.

Traditionellt odlad och idealisk för rå konsumtion och för att göra horchata.

Lämplig för alla typer av vegansk och vegetarisk kost. Gluten- och laktosfri.

Förvara alltid i kylskåpet!

Den har flera hälsofördelar som har förhöjt den till en av de nya kategorierna som kallas ”superfoods” som definierar de livsmedel med flera fördelar för kroppen som kommer från samma källa.

Fördelar med tigernötter: Det är en bra källa till naturliga mineraler.

Stort bidrag av kalcium, bra stöd av magnesium, kalium och natrium, mycket nödvändigt för musklerna som gynnar immunsystemet. Det hjälper till vid bildandet av röda och vita blodkroppar som förbättrar vitamin B6 vid bildandet av antikroppar. Dessutom ger tigernötter vitaminer som tiamin, riboflavin och niacin, vilket hjälper till att generera könshormoner.

För mer information om Chufa från Valencia och spansk Horchata, besök vår bloggs inlägg här.