1 kg ekologisk BIO-tigernöt (chufa ecológica BIO), D.O. Valencia, från staden Alboraia, Valencia. Förpackad i en yut-påse.

Ekologisk tigernöt (utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska behandlingar), som kan bli maläten av värme. Detta betyder inte att tigernöten är i dåligt skick. Tvätta och blötlägg tigernöten. Du kommer att se att några av dem flyter. Ta bort den, resten är i perfekt skick. Denna produkt är mycket känslig för temperaturförändringar och solljus.

Lämplig för alla typer av vegansk och vegetarisk kost. Gluten- och laktosfri.

Förvara den alltid i kylskåpet!

Den har flera hälsofördelar som har förhöjt den till en av de nya kategorierna som kallas ”superfoods” som definierar de livsmedel med flera fördelar för kroppen som kommer från samma källa.

Fördelar med tigernötter: Det är en stor källa till naturliga mineraler.

Stort bidrag av kalcium, bra stöd av magnesium, kalium och natrium, mycket nödvändigt för musklerna som gynnar immunsystemet. Det hjälper till vid bildandet av röda och vita blodkroppar som förbättrar vitamin B6 vid bildandet av antikroppar. Dessutom ger tigernötter vitaminer som tiamin, riboflavin och niacin, vilket hjälper till att generera könshormoner.

För mer information om Chufa från Valencia och spansk Horchata, besök vår bloggs inlägg här.