Flor de Esgueva

Viejo (gammal) fårost, hjul

Min. 3,2 kg

1 319 kr

412,22 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 1

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

Min. 3.2 kg

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Gammal
(Viejo)

Smak

Mild

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: Minimum of 7 months
  • Mått: 20 cm diameter x 10 cm height
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Toasted nuts: hazelnuts or walnuts.
  • Black olive salad with your favourite side dish.
  • For dessert, with homemade quince jelly or fig or red fruits jam.
  • Castille-Valladolid

    Flor de Esgueva-osten är handgjord i staden Peñafiel (befolkning 5 000) i Valladolid, Kastilien och Leon, med 100 % rå fårmjölk, och är täckt med en karaktäristisk mörkbrunt naturligt svål som är spacklat med olivolja. Den har lagrats i naturlig svål i minst 7 månader.

    När du provar Flor de Esgueva gammal ost, kan du i näsan uppskatta mycket trevliga toner av fårmjölk och en mycket personlig ton av sött och flingor. I munnen har den en smörig konsistens trots sin långa mognad, och är både behaglig och kraftfull i smaken.

    Flor de Esgueva-osten är handgjord i staden Peñafiel (befolkning 5 000) i Valladolid, Kastilien och Leon, med 100 % rå fårmjölk, och är täckt med en karaktäristisk mörkbrunt naturligt svål som är spacklat med olivolja. Den har lagrats i naturlig svål i minst 7 månader.

    När du provar Flor de Esgueva gammal ost, kan du i näsan uppskatta mycket trevliga toner av fårmjölk och en mycket personlig ton av sött och flingor. I munnen har den en smörig konsistens trots sin långa mognad, och är både behaglig och kraftfull i smaken.

    Rå fårmjölk, salt, konserveringsmedel (E-252), animaliskt löpe, kalciumklorid och mjölksyrajäsningar.

    Oätligt svål: Innehåller konserveringsmedel E-200, E-235 och färgämnen E-171 och E-172.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1826 Kj
    Energivärde (Kcal)
    440 Kcal
    Fett
    38 g
    Mättade fetter
    27 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,5 g
    Proteiner
    24 g
    Salt
    2,3 g

    Förvaras i kylskåp mellan 2ºC och 6ºC.

    Den bör tas ur kylen mellan femton och trettio minuter före konsumtion, beroende på omgivningstemperaturen.

    Artikelnr: SK03000000007

    Producent: Industrias Lácteas de Peñafiel SLU (Lactalis Forlasa SLU)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.