Hantverkare Manchego halvt lagrad fårost DOP, halvhjul
617,68 kr
Typ:
Mjölk


Får
Vikt


1,6kg
Mjölkbehandling
Rå
Konsistens
Fasta
Lagrade
Halvmogen
(semicurado)
Smak
Djärv


Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Manchego


Vin/Drycker och Mat:


Ca 1,6 kg halvhjul av Artequeso hantverksmässig Manchego halvt lagrad fårost DOP, från staden Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha. Med 6 månaders lagring.
Hantverksmässig Manchegoost med skyddad ursprungsbeteckning (DOP). Tillverkad av rå Manchega-fårmjölk och lagrad i 3-4 månader på deras gård Finca La Prudenciana i Tembleque. Ost med pressad pasta, med märken på skorpan av blomman och pleita.
Smaken är krämig, mjölkig och mjuk intensitet. Med en ihållande eftersmak.
Du hittar mer fullständig information om Manchegoost på vår blogg: läs mer ...
Ca 1,6 kg halvhjul av Artequeso hantverksmässig Manchego halvt lagrad fårost DOP, från staden Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha. Med 6 månaders lagring.
Hantverksmässig Manchegoost med skyddad ursprungsbeteckning (DOP). Tillverkad av rå Manchega-fårmjölk och lagrad i 3-4 månader på deras gård Finca La Prudenciana i Tembleque. Ost med pressad pasta, med märken på skorpan av blomman och pleita.
Smaken är krämig, mjölkig och mjuk intensitet. Med en ihållande eftersmak.
Du hittar mer fullständig information om Manchegoost på vår blogg: läs mer ...
Rå fårmjölk från Manchegan, salt, animaliskt löpe från spanska lamm, ägglysozym E-1105 och mjölksyra.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvaras vid en temperatur mellan 4 och 12 °C.
Före konsumtion, ta bort osten från kylan och låt den nå rumstemperatur (ca 20ºC).
När osten har skurits är det lämpligt att smörja in den med olivolja och slå in den innan den kyls ner.
Producent: Artequeso Quesos Manchegos S.L.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.