Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
1605
Herencia Artisan Manchego torkad råmjölk fårost DOP, 7 månader min. helande, kil
250 gr
202,80 kr
811,21 kr / kg inkl. moms
Typ:
Skickas normalt inom 24 timmar
Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.
Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.
Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.
Mjölk
Får
Vikt
250g
Mjölkbehandling
Rå
Konsistens
Fasta
Lagrade
Lagrad
(Curado)
Smak
Djärv
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Manchego
Vin/Drycker och Mat:
250 gr klyfta Quesería 1605 hantverkare Manchego kurerad råmjölk fårost DOP, från staden Herencia (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. Med sju månaders minsta kuration.
Detta är en av få Manchegos som är handgjord med opastöriserad (rå) mjölk från en enda fårbesättning och sedan åldrats med en ovaxad svål. Maria José Gonzalez ostmakare tillverkar den på Finca Sierra La Solana, en ranch från 1878 som också odlar vindruvor och mandel. Manchego 1605 är verkligen hantverksmässigt och autentisk.
Smakanteckningar: Ren, elegant och fruktig arom. Inslag av läder och ull. Det finns en behaglig oljig känsla (olivolja) och en lätt mjölig grynighet. Intensiv smak, slät till en början men med lång uthållighet i munnen. Elegant syra kombinerat med rena animaliska aromer och en mycket behaglig kryddig eftersmak som dyker upp på slutet, ackompanjerad av noter av nötter (lätt rostade hasselnötter).
Hitta mer komplett information om Manchego ost på vår blogg: läs mer ...
250 gr klyfta Quesería 1605 hantverkare Manchego kurerad råmjölk fårost DOP, från staden Herencia (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. Med sju månaders minsta kuration.
Detta är en av få Manchegos som är handgjord med opastöriserad (rå) mjölk från en enda fårbesättning och sedan åldrats med en ovaxad svål. Maria José Gonzalez ostmakare tillverkar den på Finca Sierra La Solana, en ranch från 1878 som också odlar vindruvor och mandel. Manchego 1605 är verkligen hantverksmässigt och autentisk.
Smakanteckningar: Ren, elegant och fruktig arom. Inslag av läder och ull. Det finns en behaglig oljig känsla (olivolja) och en lätt mjölig grynighet. Intensiv smak, slät till en början men med lång uthållighet i munnen. Elegant syra kombinerat med rena animaliska aromer och en mycket behaglig kryddig eftersmak som dyker upp på slutet, ackompanjerad av noter av nötter (lätt rostade hasselnötter).
Hitta mer komplett information om Manchego ost på vår blogg: läs mer ...
Rå fårmjölk från La Mancha, mjölksyrajäsningar, lammlöpe, salt, lysozym (äggderivat) och oätligt svål (konserveringsmedel E235 och E202).
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energivärde (Kj)
1954 Kj
Energivärde (Kcal)
467 Kcal
Fett
36 g
Mättade fetter
18,7 g
Kolhydrater
0,5 g
Sockerarter
0,5 g
Proteiner
36,5 g
Salt
1,5 g
Den idealiska temperaturen för konservering av osten är 8 - 10 ºC. Men för bästa smak, konsumera i rumstemperatur.
Om vi vill stoppa utvecklingen av osten och mögelsvamparna på den naturliga svålen, bör temperaturen vara 4ºC.
Osten bör konsumeras i minst 8 månader, även om man bör komma ihåg att från den 4:e månaden och framåt, om osten är inslagen i papper, kommer den att börja fläckas på grund av mögelsvamparnas aktivitet på den naturliga svålen.
Artikelnr: SK03000000209
Producent: Quesería 1605 (Balcobo Agropecuaria, SL)
1605
Herencia Artisan Manchego torkad råmjölk fårost DOP, 7 månader min. helande, kil
250 gr
202,80 kr
811,21 kr / kg inkl. moms
Typ:
Skickas normalt inom 24 timmar
Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.
Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.
Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.
Letar du efter något annat?
Berätta för oss vilken produkt från Spanien du saknar så skickar vi den till dig inom 7 dagar (vanligtvis).
Berätta för oss
Recensioner
Det finns inga recensioner än.