750 ml stor flaska Espinaler förrättsås för aperitif (aperitivo), från staden Vilassar de Mar (Barcelona), Katalonien.

Typisk sås för spanska aperitifer (aperitivos). Det är den perfekta kryddningen för alla typer av konserver, potatis och oliver. Espinaler har gjort det sedan 1960 med samma recept: en unik, exklusiv och familjeformel.

Spinaler-sås föddes som det perfekta komplementet till konserverad skaldjur, potatischips och oliver, men idag erkänner Espinaler-konsumenter att de använder den till många andra saker: i sallader, torsk esqueixada, stekt ägg, gazpacho, potatisomelett, bläckfisk, ansjovis och till och med svart vermouth! Och så vidare och så vidare.

En unik sås som många har försökt kopiera, utan framgång, och som har blivit en ikon i hela Katalonien.