Benfri ekollonmatad 100 % Ibérico framben skinka (Paleta), svart etikett – Pata negra, DOP Los Pedroches, från Andalusia, fullt stycke
2 880 kr
Format:
Ras


Ibérico 100%
(pata negra)
Vikt


2kg
KROPPSDEL


Paleta
(Framben)
GRIS DIET


Ekollon
(bellota)
Smak
Välsmakande
MOGNANDE
Minst 12 Månader


Kvalitetsmärkt:
Svart (Pata Negra)


Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Los Pedroches (Cordoba)


Vin/Drycker och Mat:


Ca 2 kg benfri helbensbit av COVAP Alta Expresións ekollonuppfödda 100 % iberiska framben skinka (Paleta), Black label - Pata Negra, DOP Los Pedroches, från staden Pozoblanco (Córdoba), Andalusien.
Paleta de Bellota 100 % Ibérico Alta Expresión de los Pedroches är en överraskande bit och en av de mest uppskattade för sitt saftiga kött.
Den presenteras i ett benfritt format för att göra det lättare att skära upp, lagra och utnyttja produkten på bästa sätt.
Paleta de Bellota 100 % Ibérico Alta Expresión de los Pedroches är inte bara en unik bit av högsta kvalitet, utan är också skyddad av ursprungsbeteckningen "Los Pedroches".
Denna axel med ekollonmatning kommer från grisar av 100 % iberisk ras från våra jordbrukares gårdar och från djur som föds upp och utfodras med ekollon och naturbete på betesmarken.
Ca 2 kg benfri helbensbit av COVAP Alta Expresións ekollonuppfödda 100 % iberiska framben skinka (Paleta), Black label - Pata Negra, DOP Los Pedroches, från staden Pozoblanco (Córdoba), Andalusien.
Paleta de Bellota 100 % Ibérico Alta Expresión de los Pedroches är en överraskande bit och en av de mest uppskattade för sitt saftiga kött.
Den presenteras i ett benfritt format för att göra det lättare att skära upp, lagra och utnyttja produkten på bästa sätt.
Paleta de Bellota 100 % Ibérico Alta Expresión de los Pedroches är inte bara en unik bit av högsta kvalitet, utan är också skyddad av ursprungsbeteckningen "Los Pedroches".
Denna axel med ekollonmatning kommer från grisar av 100 % iberisk ras från våra jordbrukares gårdar och från djur som föds upp och utfodras med ekollon och naturbete på betesmarken.
Ibérico-skinkan, havssalt, konserveringsmedel (natriumnitrit och kaliumnitrat).
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Tills den vakuumförseglade förpackningen öppnas är det bäst att förvara den i kylskåpet. Om du väljer att förvara den utanför kylskåpet, förvara den på en plats med konstant temperatur och borta från direkt solljus. Kontrollera att förpackningen inte förlorar sitt vakuum. Om det har hänt måste den konsumeras så snart som möjligt.
När förpackningen har öppnats och delvis konsumerats bör den helst förvaras i kylskåpet. Vi rekommenderar att den förvaras i en tupper eller att den förpackas med plastfilm för att bevara den och undvika att den blir för torr.
Skinkan bör konsumeras i rumstemperatur, då den har ett glänsande utseende. Om den är för kall blir fettet ogenomskinligt. Skinkor som skärs upp bör konsumeras omedelbart eller täckas med plastfolie för att undvika att skinkan utsätts för långvarig luftpåverkan.
Producent: S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP)
Recensioner
Det finns inga recensioner än.