Urgèlia (Cadí)

L´Alt D´Urgell y La Cerdanya DOP cow´s cheese, wedge 300 gr

300 gr

86,80 kr

289,33 kr / kg inkl. moms

Storlek:
Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

300g

300g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

L´Alt Urgell y Cerdanya

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

L´Alt Urgell y Cerdanya

awards

UTMÄRKELSER:

2018-2019 Bronze

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Tvättad och pressad
  • Skorpa: Tvättad
  • Mognad: 45 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Lätt Vitt: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Catalonia-Lleida

    L´Alt D´Urgell y La Cerdanya cheee is the only Protected Designation of Origin (DOP) cheese made in Catalonia.

    This cheese is made from Friesian cows in all the municipalities of the regions of L'Alt Urgell and La Cerdanya in Catalonia, with a more humid Mediterranean climate due to the influence of the mountain range.

    With a natural light orange washed rind, this cheese is made with pasteurised semi-cured cow's milk, collected daily, from the Pyrenees (Alt Urgell and Cerdanya). Tender, creamy texture and fruity aromas with notes of toasted nuts, moss and mushrooms. Ivory-coloured pressed cheese with numerous well-distributed holes of irregular dimensions. Very characteristic taste.

    L´Alt D´Urgell y La Cerdanya cheee is the only Protected Designation of Origin (DOP) cheese made in Catalonia.

    This cheese is made from Friesian cows in all the municipalities of the regions of L'Alt Urgell and La Cerdanya in Catalonia, with a more humid Mediterranean climate due to the influence of the mountain range.

    With a natural light orange washed rind, this cheese is made with pasteurised semi-cured cow's milk, collected daily, from the Pyrenees (Alt Urgell and Cerdanya). Tender, creamy texture and fruity aromas with notes of toasted nuts, moss and mushrooms. Ivory-coloured pressed cheese with numerous well-distributed holes of irregular dimensions. Very characteristic taste.

    Pasteurised cow's milk, starter cultures, rennet, salt, rind preservative (E235).

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1447 Kj
    Energivärde (Kcal)
    349 Kcal
    Fett
    29 g
    Mättade fetter
    20 g
    Kolhydrater
    3 g
    Sockerarter
    1 g
    Proteiner
    22 g
    Salt
    2,3 g

    Ideally, keep refrigerated between 10º and 12º C.

    Artikelnr: SK03000000117

    Producer: Cadí Societat Cooperativa Catalana Ltda.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”L´Alt D´Urgell y La Cerdanya DOP cow´s cheese, wedge 300 gr”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *