Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
L’Alt D’Urgell och La Cerdanya DOP koost, klyfta 300 gr
95,80 kr
Storlek:
Mjölk
Ko
Vikt
300g
Mjölkbehandling
Pastöriserad
Konsistens
Fasta
Lagrade
Halvmogen
(semicurado)
Smak
Mild
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
L´Alt Urgell y Cerdanya
UTMÄRKELSER:
2018-2019 Bronze
Vin/Drycker och Mat:
L´Alt D´Urgell y La Cerdanya cheee är den enda skyddade ursprungsbeteckningen (DOP) ost som tillverkas i Katalonien.
Denna ost är gjord av frisiska kor i alla kommuner i regionerna i L'Alt Urgell och La Cerdanya i Katalonien, med ett fuktigare medelhavsklimat på grund av bergskedjans påverkan.
Med ett naturligt ljust orange tvättat skal, är denna ost gjord av pastöriserade halvtorkade ko mjölk, insamlad dagligen, från Pyrenéerna (Alt Urgell och Cerdanya). Mör, krämig konsistens och fruktiga aromer med toner av rostade nötter, mossa och svamp. Elfenbensfärgad pressost med många välfördelade hål av oregelbundna dimensioner. Mycket karakteristisk smak.
L´Alt D´Urgell y La Cerdanya cheee är den enda skyddade ursprungsbeteckningen (DOP) ost som tillverkas i Katalonien.
Denna ost är gjord av frisiska kor i alla kommuner i regionerna i L'Alt Urgell och La Cerdanya i Katalonien, med ett fuktigare medelhavsklimat på grund av bergskedjans påverkan.
Med ett naturligt ljust orange tvättat skal, är denna ost gjord av pastöriserade halvtorkade ko mjölk, insamlad dagligen, från Pyrenéerna (Alt Urgell och Cerdanya). Mör, krämig konsistens och fruktiga aromer med toner av rostade nötter, mossa och svamp. Elfenbensfärgad pressost med många välfördelade hål av oregelbundna dimensioner. Mycket karakteristisk smak.
Pasteöriserad komjölk, startkulturer, löpe, salt, skalkonserveringsmedel (E235).
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvara helst i kylskåp mellan 10º och 12º C.
Producent: Cadí Societat Cooperativa Catalana Ltda.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.