Ronkari (TGT)

Roncal DOP torkad fårost, minihjul

1,1 kg

455,61 kr

414,19 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

1,1kg

1,1kg

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Djärv

Roncal

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Roncal

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 4-5 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Navarre

    Ost gjord av obehandlad mjölk från Latxas får från Navarra. Härdat i 4-5 månader i Roncaldalen i Navarra vid foten av Pyrenéerna. Roncal Valley DOP var den första spanska osten DOP sedan 1981. Roncal osten har gjorts sedan urminnes tider av mjölken från fåren från de transhumanta flockarna och var en av produkterna som användes för att mata pilgrimerna på Camino de Santiago som tog sig in genom Canfranc.

    Svål av varierande färg på grund av dess mögliga ursprung. Intensiv halmgul färg, mycket kromatisk. I munnen är den intensiv, med stark konsistens och fasthet.

    Extraordinär konsistens och smak. Låg syra. Den har en intensiv och ihållande arom, smörig konsistens och stark smak med ett lite kryddigt avslut.

    Ost gjord av obehandlad mjölk från Latxas får från Navarra. Härdat i 4-5 månader i Roncaldalen i Navarra vid foten av Pyrenéerna. Roncal Valley DOP var den första spanska osten DOP sedan 1981. Roncal osten har gjorts sedan urminnes tider av mjölken från fåren från de transhumanta flockarna och var en av produkterna som användes för att mata pilgrimerna på Camino de Santiago som tog sig in genom Canfranc.

    Svål av varierande färg på grund av dess mögliga ursprung. Intensiv halmgul färg, mycket kromatisk. I munnen är den intensiv, med stark konsistens och fasthet.

    Extraordinär konsistens och smak. Låg syra. Den har en intensiv och ihållande arom, smörig konsistens och stark smak med ett lite kryddigt avslut.

    Rå fårmjölk, löpe, mjölksyrajäsning, salt, ägglysozym.

    Ej ätbar svål.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1830 Kj
    Energivärde (Kcal)
    442 Kcal
    Fett
    38 g
    Mättade fetter
    26 g
    Kolhydrater
    0,2 g
    Sockerarter
    0,2 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    1,8 g

    Det är tillrådligt att hålla en temperatur mellan 4º och 7º C.

    Artikelnr: SK03000000091

    Producent: Enaquesa

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.