Muntanyola

Garrotxa artisan cured goat´s cheese, wedge

300 gr

133,39 kr

444,63 kr / kg inkl. moms

Storlek:
Antal: Max. 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

300g

300g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2018: Bronze
  • 2011: Silver
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Halvmjuk
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 6 weeks
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Sweet quince
  • Jam
  • Catalonia-Barcelona

    Muntanyola´s Garrotxa cheese is an artisan cheese made from pasteurised goat's milk.

    Made without haste, with a natural blue-grey rind that reminds us of the cellar of a farmhouse where the best delicacies of the house used to be kept. It matures slowly and over a long period of time. When cut, it gives off an aroma of fresh milk. The colour of the interior is white, turning slightly straw-coloured next to the rind. In the mouth it is creamy, smooth and slightly acidic. Tender almonds, cream and dairy products are noticeable.

    Muntanyola´s Garrotxa cheese is an artisan cheese made from pasteurised goat's milk.

    Made without haste, with a natural blue-grey rind that reminds us of the cellar of a farmhouse where the best delicacies of the house used to be kept. It matures slowly and over a long period of time. When cut, it gives off an aroma of fresh milk. The colour of the interior is white, turning slightly straw-coloured next to the rind. In the mouth it is creamy, smooth and slightly acidic. Tender almonds, cream and dairy products are noticeable.

    Pasteurised goat's milk, rennet, lactic ferments, salt, egg lysozyme preservative and chloride.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1631 Kj
    Energivärde (Kcal)
    309 Kcal
    Fett
    31,94 g
    Mättade fetter
    19,42 g
    Kolhydrater
    0,7 g
    Sockerarter
    Less than 0,1 g
    Proteiner
    24,98 g
    Salt
    2,12 g

    Ideally, keep refrigerated between 4º and 6º C.

    Artikelnr: SK03000000186

    Producer: Formatges Muntanyola (Fundació Ampans)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Garrotxa artisan cured goat´s cheese, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *