Muntanyola

Garrotxa hantverkare halvtorkad getost, halvhjul

600 gr

294,50 kr

490,83 kr / kg inkl. moms

Storlek:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

600g

600g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Mild

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2022: Gold
  • 2018: Bronze
  • 2011: Silver
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Halvmjuk
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 6 weeks
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Sweet quince
  • Jam
  • Catalonia-Barcelona

    Muntanyolas Garrotxa-ost är en hantverksost gjord på pastöriserad getmjölk.

    Gjord utan brådska, med en naturlig blågrå svål som påminner oss om källaren i en bondgård där husets bästa delikatesser brukade förvaras. Den mognar långsamt och under lång tid. När den skärs avger den en arom av färsk mjölk. Färgen på interiören är vit, lite halmfärgad intill svålen. I munnen är den krämig, len och lätt syrlig. Mör mandel, grädde och mejeriprodukter märks.

    Mjölken som används i den hantverksmässiga produktionen av denna halvtorkade getost kommer från deras egen besättning och från gårdar i området. Muntanyola har åtagit sig att producera högkvalitativa gourmetostar, välja producenter som är engagerade i mjölkens kvalitet, djurskydd, ekologisk boskapsuppfödning och lokal konsumtion.

    Parning: Getostar är en stor allierad till många recept eller bord, eftersom de ger en unik och elegant smak till varje maträtt. Denna halvtorkade getost är perfekt att njuta av med kvittensylt, gelé och sylt på grund av dess intensiva doft av färsk mjölk och dess lätta syra. Perfekt med ett ungt rött vin eller en fyllig hantverksöl.

    Muntanyolas Garrotxa-ost är en hantverksost gjord på pastöriserad getmjölk.

    Gjord utan brådska, med en naturlig blågrå svål som påminner oss om källaren i en bondgård där husets bästa delikatesser brukade förvaras. Den mognar långsamt och under lång tid. När den skärs avger den en arom av färsk mjölk. Färgen på interiören är vit, lite halmfärgad intill svålen. I munnen är den krämig, len och lätt syrlig. Mör mandel, grädde och mejeriprodukter märks.

    Mjölken som används i den hantverksmässiga produktionen av denna halvtorkade getost kommer från deras egen besättning och från gårdar i området. Muntanyola har åtagit sig att producera högkvalitativa gourmetostar, välja producenter som är engagerade i mjölkens kvalitet, djurskydd, ekologisk boskapsuppfödning och lokal konsumtion.

    Parning: Getostar är en stor allierad till många recept eller bord, eftersom de ger en unik och elegant smak till varje maträtt. Denna halvtorkade getost är perfekt att njuta av med kvittensylt, gelé och sylt på grund av dess intensiva doft av färsk mjölk och dess lätta syra. Perfekt med ett ungt rött vin eller en fyllig hantverksöl.

    Pasteuriserad getmjölk, löpe, mjölksyrajäsningar, salt, ägglysozymkonserveringsmedel och klorid.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1631 Kj
    Energivärde (Kcal)
    309 Kcal
    Fett
    31,94 g
    Mättade fetter
    19,42 g
    Kolhydrater
    0,7 g
    Sockerarter
    Less than 0,1 g
    Proteiner
    24,98 g
    Salt
    2,12 g

    Förvara helst i kylskåp mellan 4º och 6º C.

    Artikelnr: SK03000000185

    Producent: Formatges Muntanyola (Fundació Ampans)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.