Favoritosten för ett fåtal ostälskare.

Behärskning av de bästa hantverkarna i Afuega´l Pitu DOP resulterar i denna starka ost, med en krämig konsistens och en viss kryddig smak som är formeln och hemligheten bakom dess tillbedjan. Få människor visste om denna ost gömd i vår by. Idag börjar den göra sig ett namn internationellt.

Vi uppmuntrar dig att börja med en provsmakning av den mest berömda osten i Asturien, medlem i klubben Protected Designation of Origin. Denna ost förtjänar att smakas minst en gång i ditt liv. Och vi försäkrar dig en sak: om du provar det kommer du tillbaka för mer.

Smakanteckningar: Visuellt: Karakteristisk och överraskande stympad konform. Med ett mjukt, naturligt skal ger paprikan en slående orange touch. När den skärs är den kornig, tenderar att bli flagnande. Oft: Mjölkaktig doft, frisk och mild, som ökar när osten mognar. Smak: Stark, torr, lätt syrlig och frisk smak. Paprikan ger den en lätt kryddig touch. Det är en sammandragande och krämig ost på samma gång.