La Borbolla

Afuega´l Pitu DOP atroncau blanco (vit) ost, hel bit

320g
Glutenfritt Inga Konserveringsmedel Frigående kor

143,24 kr

447,63 kr / kg inkl. moms

Smak:
Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

320g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Mjukost
(tierno)

Smak

Stark

Afuega'l Pitu

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Afuega'l Pitu

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Mjuk
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 15 till 30 dagar
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Fylligt Vitt: Chardonnay
  • Fylligt Vitt: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Jams
  • Honung
  • Asturias

    Det är förmodligen den äldsta osten i Spanien och den har tillverkats sedan neolitisk tid. I modern tid, sedan slutet av 1800-talet.

    Denna ost skulle ha den imaginära titeln som den mest internationella osten i Asturien om den fanns. Afuega'l Pitu Atroncau Blanco La Borbolla finns med på listorna över de bästa ostarna i Europa och är en ost som vi har i första divisionen. En ost med stark närvaro vars doft inte lämnar dig likgiltig.

    Den är en av pelarna i den asturiska gastronomin, en ost som är en av de vanligaste på menyerna på välrenommerade restauranger och den ost som bäst representerar essensen av detta land.

    Ostfabriken La Borbolla framställer den, som har en mjuk pasta och en lätt syrlig smak, av mjölk från Friesiska och Asturiana de los Valles kor, områdets äkta modergudinnor, som utfodras året runt på traditionellt sätt med betesdjur, färskt gräs och hö. Det finns ett före och ett efter. Våga prova denna oumbärliga ost som är oumbärlig för gastronomin.

    Provningsnoter: Visuellt: Elfenbensfärgad och mattvit smak och en karakteristisk och överraskande strypt konisk form. Skorpan är mjuk och naturlig. Den är kornig när den skärs upp och tenderar att bli flagnande. Olfaktoriskt: Lactig doft, frisk och mjuk, som ökar när osten mognar. Smak: Kraftig, torr, lätt syrlig och frisk smak. Det är en sammandragande och krämig ost på samma gång.

    Det är förmodligen den äldsta osten i Spanien och den har tillverkats sedan neolitisk tid. I modern tid, sedan slutet av 1800-talet.

    Denna ost skulle ha den imaginära titeln som den mest internationella osten i Asturien om den fanns. Afuega'l Pitu Atroncau Blanco La Borbolla finns med på listorna över de bästa ostarna i Europa och är en ost som vi har i första divisionen. En ost med stark närvaro vars doft inte lämnar dig likgiltig.

    Den är en av pelarna i den asturiska gastronomin, en ost som är en av de vanligaste på menyerna på välrenommerade restauranger och den ost som bäst representerar essensen av detta land.

    Ostfabriken La Borbolla framställer den, som har en mjuk pasta och en lätt syrlig smak, av mjölk från Friesiska och Asturiana de los Valles kor, områdets äkta modergudinnor, som utfodras året runt på traditionellt sätt med betesdjur, färskt gräs och hö. Det finns ett före och ett efter. Våga prova denna oumbärliga ost som är oumbärlig för gastronomin.

    Provningsnoter: Visuellt: Elfenbensfärgad och mattvit smak och en karakteristisk och överraskande strypt konisk form. Skorpan är mjuk och naturlig. Den är kornig när den skärs upp och tenderar att bli flagnande. Olfaktoriskt: Lactig doft, frisk och mjuk, som ökar när osten mognar. Smak: Kraftig, torr, lätt syrlig och frisk smak. Det är en sammandragande och krämig ost på samma gång.

    Pastöriserad komjölk, mjölksyra, löpe och salt. Inga konserveringsmedel eller färgämnen. Glutenfri.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1377 Kj
    Energivärde (Kcal)
    329 Kcal
    Fett
    24,5 g
    Mättade fetter
    16 g
    Kolhydrater
    5 g
    Sockerarter
    1,2 g
    Proteiner
    37 g
    Salt
    1,5 g

    Förvaras helst mellan 4º och 6º C.

    Artikelnr: SK03000000040

    Producent: Quesería La Borbolla C.B.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Afuega´l Pitu DOP atroncau blanco (vit) ost, hel bit”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *