García Baquero

La Cava Barus – Mognad i källarhantverksost, hjul

4 kg

1 504 kr

376,11 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 1

Skickas normalt inom 4 arbetsdagar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko + Get

Vikt

4kg

4kg

Mjölkbehandling

Termiserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Medium

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig möglig
  • Mognad: Cured in a cellar
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Fylligt Rött: Cabernet Sauvignon
  • Lätt Vitt: Verdejo (Rueda)
  • Cava
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Red fruits jams
  • Apples
  • Castilla-Ciudad

    Cava Barus är en unik ost, endast möjlig att få i Garcia Baquero-källare (Cavas), under vakande öga av deras mästertuner som skämmer bort och kontrollerar temperaturen och luftfuktigheten för att uppnå dessa exceptionella nyanser. Dess smak av medelhavsfrukter med karamellmärken och en liten kryddighet kommer inte att lämna dig oberörd, du måste prova den!

    Utseende: Den har en halmvit färg med en halv -matt yta. Närvaro av många små ögon av mekaniskt ursprung och jäsningsursprung. Aroma: Dess arom påminner oss om nymjölkad obehandlad mjölk. Intensiv, djup och varm. Smak: Medelhavsfruktsmakerna sticker ut med rostade och karamelliserade märken som är typiska för fårmjölksmognad. Textur: Smaklig, men konsekvent och motståndskraftig mot skärning.

    Cava Barus är en unik ost, endast möjlig att få i Garcia Baquero-källare (Cavas), under vakande öga av deras mästertuner som skämmer bort och kontrollerar temperaturen och luftfuktigheten för att uppnå dessa exceptionella nyanser. Dess smak av medelhavsfrukter med karamellmärken och en liten kryddighet kommer inte att lämna dig oberörd, du måste prova den!

    Utseende: Den har en halmvit färg med en halv -matt yta. Närvaro av många små ögon av mekaniskt ursprung och jäsningsursprung. Aroma: Dess arom påminner oss om nymjölkad obehandlad mjölk. Intensiv, djup och varm. Smak: Medelhavsfruktsmakerna sticker ut med rostade och karamelliserade märken som är typiska för fårmjölksmognad. Textur: Smaklig, men konsekvent och motståndskraftig mot skärning.

    Tillverkad med termiserad komjölk (minst 60 %), fårmjölk (12,5 % min.) och getmjölk (minst 12,5 %), laktiska jäser (mjölk), löpe, salt och kalciumklorid.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1700 Kj
    Energivärde (Kcal)
    410 Kcal
    Fett
    34 g
    Mättade fetter
    23,3 g
    Kolhydrater
    1 g
    Sockerarter
    1 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    2 g

    Öppna 20 minuter före konsumtion och låt den stå i rumstemperatur för att framhäva och förstärka dess arom och smak.

    Förvaras i kylskåp helst mellan 4º och 8º C.

    Artikelnr: SK03000000070

    Producent: Lácteas García Baquero, SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.