Finca Pascualete

Pastura con trufa, fårost med tryffel, hjul

380 gr

346,80 kr

912,63 kr / kg inkl. moms

Storlek:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

380 gr

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Mjukost
(tierno)

Smak

Tryffelsmak

awards

UTMÄRKELSER:

2015-2016 Silver

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Halvmjuk
  • Skorpa: Blommig
  • Mognad: 15 days
  • Mått: 10 cm width x 6 cm height
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Fylligt Vitt: Chardonnay
  • Fylligt Vitt: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Mat och Vin/Drycker:

  • Spread on a toast, or with bread or picos
  • Extremadura-Caceres

    Denna ost tillverkas på Finca Pascualetes ostfabrik i Trujillo, i Caceres. Finca Pascualete är ett familjeföretag vars ursprung går tillbaka till de tidiga åren av 1200-talet.

    Denna ost är en 100 % naturlig produkt från Finca Pascualete, som ligger i provinsen Cáceres, Extremadura. Dess produktion är inspirerad av det traditionella receptet från Toscana, som fördes till Extremadura av transhumana herdar, och till vilket den utsökta svarta tryffeln, även den italienska, har lagts till, vilket gör Pastura till en utsökt och unik ost.

    Dess vita, mjuka, mögliga svål håller en delikat, krämig men kompakt pasta, beströdd med bitar av tryffel. Dess smak är mycket balanserad och i munnen kontrasterar den de söta smakerna från pastan, den jordnära aromen av svålen och den delikata smaken av tryffeln.

    Denna ost tillverkas på Finca Pascualetes ostfabrik i Trujillo, i Caceres. Finca Pascualete är ett familjeföretag vars ursprung går tillbaka till de tidiga åren av 1200-talet.

    Denna ost är en 100 % naturlig produkt från Finca Pascualete, som ligger i provinsen Cáceres, Extremadura. Dess produktion är inspirerad av det traditionella receptet från Toscana, som fördes till Extremadura av transhumana herdar, och till vilket den utsökta svarta tryffeln, även den italienska, har lagts till, vilket gör Pastura till en utsökt och unik ost.

    Dess vita, mjuka, mögliga svål håller en delikat, krämig men kompakt pasta, beströdd med bitar av tryffel. Dess smak är mycket balanserad och i munnen kontrasterar den de söta smakerna från pastan, den jordnära aromen av svålen och den delikata smaken av tryffeln.

    Pasteuriserad fårmjölk, mjölkkulturer, löpe, kalciumklorid, salt, penicillium candidum, tryffel.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1291 Kj
    Energivärde (Kcal)
    309 Kcal
    Fett
    25,71 g
    Mättade fetter
    8,69 g
    Kolhydrater
    4,09 g
    Sockerarter
    0,1 g
    Proteiner
    15,3 g
    Salt
    2,77 g
    Dietary fibre
    3.8 g

    Förvaringstemperatur: 2º-4º C. Förbrukningstemperatur: 20º C.

    Artikelnr: SK03000000153

    Producent: Finca Pascualete (Rio Real Inversiones Financieras SL)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.