Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Blandad mjölktorkad Ibéricoost, 4 – 6 månaders kuration, helhjul
1 409 kr
Format:
Mjölk
Får + Ko + Get
Vikt
3,2kg
Mjölkbehandling
Pastöriserad
Konsistens
Fasta
Lagrade
Lagrad
(Curado)
Smak
Medium
UTMÄRKELSER:
Vin/Drycker och Mat:
Ca. 3,2 kg helhjul av El Gran Cardenal Blandad mjölktorkad Ibérico-ost, med 4 - 6 månaders kuration, från Medina del Campo, Valladolid (Castilla och Leon).
Pressad pastaost. Typisk ost från den iberiska halvön, gjord av fårmjölk 40%, komjölk 40% och getmjölk 20%, enligt spanska regler. Den är framställd enligt ett familjerecept med en utsökt blandning av vår mjölk, som uppnår en stor intensitet och uthållighet i munnen.
Blandningen av mjölk förenar det bästa av varje: krämigheten och sötman hos ko. mjölk, den söta nötsmaken av fårmjölk och de örtartade tonerna av getmjölk. Smaken ändras med årstiderna men är alltid utsökt.
El Gran Cardenal iberisk ost (queso Ibérico) är gjord på 40 % fårmjölk, en mycket högre andel än de lagstadgade 15 %. Den är gjord med dagens färska mjölk från närliggande djurgårdar. Långsamt mognat i ett torkrum av trä, vänd en efter en.
Ca. 3,2 kg helhjul av El Gran Cardenal Blandad mjölktorkad Ibérico-ost, med 4 - 6 månaders kuration, från Medina del Campo, Valladolid (Castilla och Leon).
Pressad pastaost. Typisk ost från den iberiska halvön, gjord av fårmjölk 40%, komjölk 40% och getmjölk 20%, enligt spanska regler. Den är framställd enligt ett familjerecept med en utsökt blandning av vår mjölk, som uppnår en stor intensitet och uthållighet i munnen.
Blandningen av mjölk förenar det bästa av varje: krämigheten och sötman hos ko. mjölk, den söta nötsmaken av fårmjölk och de örtartade tonerna av getmjölk. Smaken ändras med årstiderna men är alltid utsökt.
El Gran Cardenal iberisk ost (queso Ibérico) är gjord på 40 % fårmjölk, en mycket högre andel än de lagstadgade 15 %. Den är gjord med dagens färska mjölk från närliggande djurgårdar. Långsamt mognat i ett torkrum av trä, vänd en efter en.
Pasteöriserad fårmjölk 40 %, komjölk 40 %, getmjölk 20 %, salt, förrätt, löpe och kalciumklorid. Svålbeläggning: Konserveringsmedel: E-235. Färgämnen: E-150a och E-160b.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Förvara på en sval och torr plats.
Producent: El Gran Cardenal SA
Recensioner
Det finns inga recensioner än.