El Gran Cardenal

Torkad i trä, fårmjölk Castellano ost IGP (Black label), hjul

3,25 kg

963,40 kr

296,43 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 1

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

3,25kg

3,25kg

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Medium

Queso Castellano

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Queso Castellano

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2018 Silver
  • 2017 Gold
  • 2016 Gold
  • 2012 Silver
  • 2009 Gold
  • awards

    World Championship Cheese: 2010 Gold

    extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: Between 4 and 6 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Tillverkad med 100 % fårmjölk från raserna Chrurra och Castellana som har producerats på lokala gårdar i Kastilien och León och tagits till fabriken dagligen. Denna ost har statusen skyddad geografisk beteckning av IGP Queso Castellano. Den har också vunnit en imponerande samling utmärkelser genom åren vid prestigefyllda internationella osttävlingar som World Cheese Awards.

    Den är gjord enligt ett tre generationers familjerecept. Med en doft och smak av hög intensitet, som dominerar själva mjölksyrajäsningen som har drabbat osten under dess långa mognad i cava. Lätta inslag av smör, fruktigt och nötter. Alltid intensiva dofter och smaker som är typiska för våra ostar gjorda med dagens färsk mjölk. Den har krämig konsistens och homogen smak som är karakteristisk för denna mjölk.

    Tillverkad med 100 % fårmjölk från raserna Chrurra och Castellana som har producerats på lokala gårdar i Kastilien och León och tagits till fabriken dagligen. Denna ost har statusen skyddad geografisk beteckning av IGP Queso Castellano. Den har också vunnit en imponerande samling utmärkelser genom åren vid prestigefyllda internationella osttävlingar som World Cheese Awards.

    Den är gjord enligt ett tre generationers familjerecept. Med en doft och smak av hög intensitet, som dominerar själva mjölksyrajäsningen som har drabbat osten under dess långa mognad i cava. Lätta inslag av smör, fruktigt och nötter. Alltid intensiva dofter och smaker som är typiska för våra ostar gjorda med dagens färsk mjölk. Den har krämig konsistens och homogen smak som är karakteristisk för denna mjölk.

    Pasteuriserad fårmjölk, salt, starter, löpe, kalciumklorid. Svål: konserveringsmedel (E235), färgämnen (E150a, E160b). Oätligt svål.
    Kan innehålla spår av ägg.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1879 Kj
    Energivärde (Kcal)
    449 Kcal
    Fett
    37,72 g
    Mättade fetter
    24,92 g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    1,4 g
    Proteiner
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Förvara på en sval, torr plats.

    Artikelnr: SK03000000043

    Producent: El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal är ett familjeföretag som grundades 1951 och som för närvarande drivs av tredje generationen.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.