Buenalba

Buenalba al vino – hantverkare halvtorkad fårost med vin, klyft

500 gr

188,10 kr

376,20 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

500g

500g

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Smaksatt

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Nalmmönstret i skorpan
  • Mognad: 3 to 4 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Toledo

    Ca. 500 gr klyfta Buenalba al vino, hantverkare halvtorkad fårost med vin, från staden Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.

    Buenalba al vino är en hantverksost gjord av rå fårmjölk och rött vin av sorten Merlot, utan sulfiter, i dess inre och svål. Mognad mellan 3 och 4 månader i Finca La Prudenciana i Tembleque, det är en pressad ost, med märken på blommans svål och pleita.

    Dess smak är mjölkaktig och len, med en ihållande eftersmak.

    Ca. 500 gr klyfta Buenalba al vino, hantverkare halvtorkad fårost med vin, från staden Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.

    Buenalba al vino är en hantverksost gjord av rå fårmjölk och rött vin av sorten Merlot, utan sulfiter, i dess inre och svål. Mognad mellan 3 och 4 månader i Finca La Prudenciana i Tembleque, det är en pressad ost, med märken på blommans svål och pleita.

    Dess smak är mjölkaktig och len, med en ihållande eftersmak.

    Rå fårmjölk, salt, rött vin, animaliskt löpe från spanska lamm, ägglysozym E-1105 och mjölksyrajäsningar.

    Ej ätbar svål.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1801 Kj
    Energivärde (Kcal)
    439 Kcal
    Fett
    38 g
    Mättade fetter
    24 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,1 g
    Proteiner
    24 g
    Salt
    1,74 g

    Förvara vid en temperatur mellan 4º och 12º C.

    Ta bort från förpackningen och kylen innan konsumtion och låt osten nå rumstemperatur (ca 20ºC).

    När det har skurits är det lämpligt att sprida olivolja på snittet och slå in det innan kylning.

    Artikelnr: SK03000000215

    Producent: Artequeso Quesos Manchegos SL

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.