Boffard

Reserva Viejo (gammal) fårost, klyfta 385 gr

385 gr

174,24 kr

452,57 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 5

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

385 gr

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Gammal
(Viejo)

Smak

Djärv

awards

UTMÄRKELSER:

2019-2020 Bronze

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: Minimum of 8 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Sedan 1882, när Spaniens kung Alfonso XII gav den titeln officiell leverantör till det kungliga hushållet, har Boffard Reserva varit nära kopplat till de högsta kvalitetsstandarderna.

    Boffard Reserva tillverkas i Valladolid med 100 % rå fårmjölk. Den lagras i minst åtta månader i källare. Under sin mognadstid vänds den, borstas och badas i olja tre gånger enligt de kastilianska herdarnas traditionella recept. Denna olivolja skyddar osten under mogningsprocessen och ger Boffard-osten dess unika och omisskännliga smak.

    En mycket generös ost, med en distinkt nötaktig, lätt smakrik och kryddig smak. Boffard Reserva ost är välbalanserad och dröjer sig kvar i gommen. Låt den andas i rumstemperatur en kort stund innan den äts, och kombinera den med ett gott rött vin, som Rioja eller Ribera del Duero.

    Sedan 1882, när Spaniens kung Alfonso XII gav den titeln officiell leverantör till det kungliga hushållet, har Boffard Reserva varit nära kopplat till de högsta kvalitetsstandarderna.

    Boffard Reserva tillverkas i Valladolid med 100 % rå fårmjölk. Den lagras i minst åtta månader i källare. Under sin mognadstid vänds den, borstas och badas i olja tre gånger enligt de kastilianska herdarnas traditionella recept. Denna olivolja skyddar osten under mogningsprocessen och ger Boffard-osten dess unika och omisskännliga smak.

    En mycket generös ost, med en distinkt nötaktig, lätt smakrik och kryddig smak. Boffard Reserva ost är välbalanserad och dröjer sig kvar i gommen. Låt den andas i rumstemperatur en kort stund innan den äts, och kombinera den med ett gott rött vin, som Rioja eller Ribera del Duero.

    Rå fårmjölk, mjölksyrajäsningar, löpe, salt, konserveringsmedel E-252 och stabiliseringsmedel (kalciumklorid), oätligt svål gnuggat med vegetabilisk olja,

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1987 Kj
    Energivärde (Kcal)
    479 Kcal
    Fett
    41 g
    Mättade fetter
    30 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,5 g
    Proteiner
    26 g
    Salt
    1,8 g

    Lagringsförhållanden mellan 2º och 8ºC. Förvaras i kylskåp när den öppnats.

    Produkt för direkt konsumtion. Frys inte.

    Artikelnr: SK03000000013

    Producent: Mantequerías Arias SA

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.