Boffard

Reserva Viejo (gammal) fårost, minihjul

1kg

398,51 kr

398,51 kr / kg inkl. moms

454,30 kr 12,3%


Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

1kg

1kg

Mjölkbehandling

Konsistens

Fasta

Lagrade

Gammal
(Viejo)

Smak

Djärv

awards

UTMÄRKELSER:

2019-2020 Bronze

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: Minimum of 4 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    1kg minihjul av Boffard Reserva Viejo (gammal) fårost, 4 månaders lagring, från staden Corcos del Valle (Valladolid), Kastilien och Leon. I vakuumförpackning. Hantverkstillverkning.

    Sedan 1882, då Spaniens kung Alfonso XII gav Boffard Reserva titeln som officiell leverantör till kungahuset, har Boffard Reserva varit nära förknippad med de högsta kvalitetsstandarderna.

    Boffard Reserva tillverkas i Valladolid av 100 % obehandlad fårmjölk. Den mognar i minst fyra månader i källare. Under mognadstiden vänds, borstas och badas den i olja tre gånger enligt det traditionella receptet från de kastilianska herdarna. Denna olivolja skyddar osten under mognadsprocessen och ger Boffard-osten dess unika och omisskännliga smak.

    En mycket generös ost, med en distinkt nötaktig, lätt kryddad och kryddig smak. Boffard Reserva är välbalanserad och stannar kvar i smaken. Låt den andas i rumstemperatur en kort stund innan du äter den, och kombinera den med ett gott rött vin, som Rioja eller Ribera del Duero.

    1kg minihjul av Boffard Reserva Viejo (gammal) fårost, 4 månaders lagring, från staden Corcos del Valle (Valladolid), Kastilien och Leon. I vakuumförpackning. Hantverkstillverkning.

    Sedan 1882, då Spaniens kung Alfonso XII gav Boffard Reserva titeln som officiell leverantör till kungahuset, har Boffard Reserva varit nära förknippad med de högsta kvalitetsstandarderna.

    Boffard Reserva tillverkas i Valladolid av 100 % obehandlad fårmjölk. Den mognar i minst fyra månader i källare. Under mognadstiden vänds, borstas och badas den i olja tre gånger enligt det traditionella receptet från de kastilianska herdarna. Denna olivolja skyddar osten under mognadsprocessen och ger Boffard-osten dess unika och omisskännliga smak.

    En mycket generös ost, med en distinkt nötaktig, lätt kryddad och kryddig smak. Boffard Reserva är välbalanserad och stannar kvar i smaken. Låt den andas i rumstemperatur en kort stund innan du äter den, och kombinera den med ett gott rött vin, som Rioja eller Ribera del Duero.

    Rå fårmjölk, mjölksyra, löpe, salt, konserveringsmedel E-252 och stabiliseringsmedel (kalciumklorid), oätligt skal som gnuggats med vegetabilisk olja.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1987 Kj
    Energivärde (Kcal)
    479 Kcal
    Fett
    41 g
    Mättade fetter
    30 g
    Kolhydrater
    0,5 g
    Sockerarter
    0,5 g
    Proteiner
    26 g
    Salt
    1,8 g

    Förvaringsförhållanden mellan 2 och 8 °C. Förvaras i kylskåp efter öppnandet.

    Produkt för direkt konsumtion. Får inte frysas.

    Artikelnr: SK03000000012

    Producent: Mantequerías Arias S.A.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Reserva Viejo (gammal) fårost, minihjul”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *