300 g nettoviktsburk (med en dränerad vikt på 130 g) La Española Gröna oliver fyllda med ansjovis, Suaves, med 35 % mindre salt, manzanillasort, från staden Alcoy (Alicante), Valencia.

De mest klassiska fyllda oliverna (aceitunas verdes rellenas de anchoa), men med mindre salt. Gjord med utvalda Manzanilla Fina oliver. Försiktigt urkärnade och fyllda med ansjovis, vilket möjliggör en utmärkt kombination som kännetecknar deras fantastiska smak.

Spanska fyllda oliver föddes i början av förra seklet när medelhavsansjovisen kombinerades med den fina manzanillaoliven. En kombination så läcker att den blev en av de mest populära tapas i Spanien.