Tomate frito: startpunkten för alla recept. På Hida kan de inte föreställa sig en gryta utan en god sofrito tillagad lågt och långsamt med kvalitetsprodukter.

Det är därför, om det finns en produkt som du helt enkelt inte kan vara utan när du förbereder ett autentiskt traditionellt recept , det är Hida hemgjord friterad tomat. Tillverkad av färska tomater från Hida trädgård i Murcia, sauterade med extra virgin olivolja och kryddad med precis rätt mängd socker och salt, detta är den autentiska utgångspunkten för alla medelhavsrätter värd sitt salt. Njut av den omisskännliga smaken av en hemmagjord tomatsås utan att göra den själv.