Vega Sotuelamos

Truffled cured sheep´s cheese, wedge

200 gr

124,50 kr

622,50 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

200g

200g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Tryffelsmak

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2019-20: Silver
  • 2017-18: Bronze
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: 5 to 6 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Cheese with personality, elegant in appearance and rich in very marked nuances, with a pronounced flavour.

    The Vega Sotuelamos traditional cheese together with the black truffle generates a perfect balance, challenging our senses to perceive its flavour and texture. The truffle makes its way through its interior making it an innovative cheese, giving it an imposing image.

    Cheese with personality, elegant in appearance and rich in very marked nuances, with a pronounced flavour.

    The Vega Sotuelamos traditional cheese together with the black truffle generates a perfect balance, challenging our senses to perceive its flavour and texture. The truffle makes its way through its interior making it an innovative cheese, giving it an imposing image.

    Sheep's milk, salt, calcium chloride, rennet, lysozyme (egg derivative), lactic ferment, 3% black truffle paste. In rind: Natamycin.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1771 Kj
    Energivärde (Kcal)
    427 Kcal
    Fett
    35,4 g
    Mättade fetter
    24,67 g
    Kolhydrater
    3,1 g
    Sockerarter
    Less than 0,8 gr g
    Proteiner
    24 g
    Salt
    1,69 g

    Ideally, keep refrigerated between 2º and 10º C.

    Non edible rind.

    Artikelnr: SK03000000134

    Producer: Quesos Vega Sotuélamos S.L.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Truffled cured sheep´s cheese, wedge”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *