Parra Jiménez

Ekologisk Manchego lagrad (curado) fårost DOP, kil

200g
Ekologiskt

138,11 kr

690,55 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får

Vikt

200g

200g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Djärv

Manchego

Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):

Manchego

awards

UTMÄRKELSER:

2019-2020 Gold

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Nalmmönstret i skorpan
  • Mognad: 6 månader
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Cuenca

    200 gr av Parra Jiménez ekologisk Manchego ost DOP, curado, från staden Las Mesas (Cuenca), Castilla-La Mancha. I vakuumförpackning.

    Denna D.O. Manchegoost med ekologisk certifiering kommer från den lilla boskapsgården Hermanos Parra Jiménez i hjärtat av La Mancha och har som mål att återskapa den inhemska rasen av svarta Manchegafår, som för närvarande är utrotningshotad. Den framställs på ett helt hantverksmässigt och traditionellt sätt, vilket resulterar i en pressad ost med kompakt konsistens och en karakteristisk smak som är typisk för denna speciella region. Detta är utan tvekan resultatet av de ansträngningar som gjorts för att återskapa boskapen i denna region och respekten för miljön.

    Provningsnoteringar: Medelhög intensitet i doften. Ren och balanserad. Söta noter av kex och dess skorpa påminner om rent läder. Hård konsistens men med god smörighet. Finkornig, oljig i gommen och god löslighet i munnen. Intensiv och mycket ihärdig smak, mjuk och välintegrerad syra. Söta toner av bakverk och rent läder. Subtil kryddig eftersmak, elegant och balanserad på en behaglig kryddig bakgrund.

    Du hittar mer fullständig information om Manchegoost på vår blogg: läs mer ...

    200 gr av Parra Jiménez ekologisk Manchego ost DOP, curado, från staden Las Mesas (Cuenca), Castilla-La Mancha. I vakuumförpackning.

    Denna D.O. Manchegoost med ekologisk certifiering kommer från den lilla boskapsgården Hermanos Parra Jiménez i hjärtat av La Mancha och har som mål att återskapa den inhemska rasen av svarta Manchegafår, som för närvarande är utrotningshotad. Den framställs på ett helt hantverksmässigt och traditionellt sätt, vilket resulterar i en pressad ost med kompakt konsistens och en karakteristisk smak som är typisk för denna speciella region. Detta är utan tvekan resultatet av de ansträngningar som gjorts för att återskapa boskapen i denna region och respekten för miljön.

    Provningsnoteringar: Medelhög intensitet i doften. Ren och balanserad. Söta noter av kex och dess skorpa påminner om rent läder. Hård konsistens men med god smörighet. Finkornig, oljig i gommen och god löslighet i munnen. Intensiv och mycket ihärdig smak, mjuk och välintegrerad syra. Söta toner av bakverk och rent läder. Subtil kryddig eftersmak, elegant och balanserad på en behaglig kryddig bakgrund.

    Du hittar mer fullständig information om Manchegoost på vår blogg: läs mer ...

    Pastöriserad ekologisk fårmjölk, jäsningsmedel, mjölksyra, löpe, kalcium och salt.

    Ekologisk olivolja i skal.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1883 Kj
    Energivärde (Kcal)
    450 Kcal
    Fett
    38 g
    Mättade fetter
    27 g
    Kolhydrater
    2,2 g
    Sockerarter
    Less than 1 g
    Proteiner
    25 g
    Salt
    2 g

    Förvaras i kylskåp, helst mellan 4 och 8 °C.

    Konsumeras i rumstemperatur.

    Artikelnr: SK03000000208

    Producent: Familia Parra Jiménez - Don Merendón, S.L.U.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Ekologisk Manchego lagrad (curado) fårost DOP, kil”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *