El Gran Cardenal

Mixed milk semi-cured Ibérico cheese, pre-sliced

250 gr

114,87 kr

445,96 kr / kg inkl. moms

Format:
Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Ko + Get

Vikt

250g

250g

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2016 Silver
  • 2015. Silver
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: Between 2 and 4 months.
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Made according to a family recipe with an exquisite blend of El Gran Cardenal cow, sheep and goat milks, achieving a great intensity and persistence in the mouth.

    This sliced semi-cured cheese has 2 to 4 months curation time

    Made of sheep's milk 40%, cow's milk 40%, and goat's milk 20%. The blend of milks brings together the best of each: the creaminess and sweetness of cow's milk, the sweet nutty taste of sheep's milk and the herbaceous notes of goat's milk. The flavour changes with the seasons but is always delicious.

    Made according to a family recipe with an exquisite blend of El Gran Cardenal cow, sheep and goat milks, achieving a great intensity and persistence in the mouth.

    This sliced semi-cured cheese has 2 to 4 months curation time

    Made of sheep's milk 40%, cow's milk 40%, and goat's milk 20%. The blend of milks brings together the best of each: the creaminess and sweetness of cow's milk, the sweet nutty taste of sheep's milk and the herbaceous notes of goat's milk. The flavour changes with the seasons but is always delicious.

    Pasteurised sheep's milk 40%, cow's milk 40%, goat's milk 20%, salt, starter, rennet and calcium chloride. Coating on rind: Preservative: E-235. Colouring agents: E-150a and E-160b.

    Non edible rind.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1573 Kj
    Energivärde (Kcal)
    376 Kcal
    Fett
    31,28 g
    Mättade fetter
    20,53 g
    Kolhydrater
    1,4 g
    Sockerarter
    1,4 g
    Proteiner
    23,07 g
    Salt
    1,6 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Keep refrigerated.

    Artikelnr: SK03000000054

    Producer: El Gran Cardenal, S.A.

    El Gran Cardenal is a family business founded in 1951 and currently managed by the third generation.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Mixed milk semi-cured Ibérico cheese, pre-sliced”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *