Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Belai
Idiazabal DOP rökt torkad fårost, hjul
Ca. 3,3 kg
1 504 kr
455,85 kr / kg inkl. moms
Format:
Skickas normalt inom 48 timmar
Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.
Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.
Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.
Mjölk
Får
Vikt
3,3kg
Mjölkbehandling
Rå
Konsistens
Fasta
Lagrade
Lagrad
(Curado)
Smak
Medium
Skyddad Ursprungsbeteckning (DOP / IGP):
Idiazabal
Vin/Drycker och Mat:
Mat och Vin/Drycker:
<_div_container_erlmare
="Klicka på ett ord för att se alternativa översättningar"> Osten har fått sitt namn från staden Idiazabal, där herdarna sålde sin produktion när de kom tillbaka från bete på hög höjd, strax före vinterns början. Idiazabal har knappast genomgått några förändringar sedan de tidigaste tiderna av sin produktion. En viktig del av dessa ostar röks med hagtorn, bok eller björkträ.
Den råmjölk som används för att tillverka ostarna kommer från deras egna besättningar, med får av de inhemska raserna Latxa och Karrantzana. På grund av sina rasegenskaper och sin naturliga diet producerar de mjölk av utmärkt kvalitet, från vars omvandling en extraordinär ost erhålls.
Den har intensiva mjölksyraaromer med inslag av animaliska och rökiga toner i röken. . Konsistensen är fast, smulig och mjölig. Mjölkaktig smak, lätt saltlösning och lätt kryddig.
<_div_container_erlmare
="Klicka på ett ord för att se alternativa översättningar"> Osten har fått sitt namn från staden Idiazabal, där herdarna sålde sin produktion när de kom tillbaka från bete på hög höjd, strax före vinterns början. Idiazabal har knappast genomgått några förändringar sedan de tidigaste tiderna av sin produktion. En viktig del av dessa ostar röks med hagtorn, bok eller björkträ.
Den råmjölk som används för att tillverka ostarna kommer från deras egna besättningar, med får av de inhemska raserna Latxa och Karrantzana. På grund av sina rasegenskaper och sin naturliga diet producerar de mjölk av utmärkt kvalitet, från vars omvandling en extraordinär ost erhålls.
Den har intensiva mjölksyraaromer med inslag av animaliska och rökiga toner i röken. . Konsistensen är fast, smulig och mjölig. Mjölkaktig smak, lätt saltlösning och lätt kryddig.
Rå fårmjölk, salt, löpe, konserveringsmedel: ägglysozym, mjölksyrajäsningar.
Oätligt svål
Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energivärde (Kj)
1777 Kj
Energivärde (Kcal)
429 Kcal
Fett
36 g
Mättade fetter
25 g
Kolhydrater
0,2 g
Sockerarter
0,2 g
Proteiner
25 g
Salt
1,7 g
Förvara helst i kylskåp mellan 3º - 8° C.
Artikelnr: SK03000000101
Producent: Lácteos de Karrantza, SLU (TGT)
Recensioner
Det finns inga recensioner än.