Calasparra runt ris (arroz), DO Calasparra, perfekt för paella, från Murcia, påse

1 kg påse Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza Calasparra rundris (arroz), DO Calasparra, från staden Calasparra, Murcia.

DO Calasparra odlar och paketerar ris från Balilla x exklusivt Sollana och Bomba sorter. Ursprungsbeteckningen garanterar att riset i denna förpackning odlas i Coto Arrocero de Calasparra. Sorten Balilla x Sollana är ett ris av extraordinär gastronomisk kvalitet som uppskattas av de bästa kockarna i världen.

Kvaliteten och prestigen hos 'Arroz de Calasparra' är resultatet av egenskaperna i området där den odlas: vattnets renhet, klimatet, den speciella utformningen av de små tomterna i bergs- och ravinområden längs floden Segura och dess biflod floden Mundo, användningen av utvalda frön och framför allt det organiska odlingssystemet, vilket gör inte uttömma jordens rikedom.

Eftersom den har en större naturlig uttorkning, absorberar produkten en större mängd buljong, och därför kommer varje kg ris att ge ett större antal portioner.

Rundkornsvariant (medellängd = 5,3 mm), som ökar i längd och tjocklek med 70 % när den tillagas.

1 kg påse Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza Calasparra rundris (arroz), DO Calasparra, från staden Calasparra, Murcia.

DO Calasparra odlar och paketerar ris från Balilla x exklusivt Sollana och Bomba sorter. Ursprungsbeteckningen garanterar att riset i denna förpackning odlas i Coto Arrocero de Calasparra. Sorten Balilla x Sollana är ett ris av extraordinär gastronomisk kvalitet som uppskattas av de bästa kockarna i världen.

Kvaliteten och prestigen hos 'Arroz de Calasparra' är resultatet av egenskaperna i området där den odlas: vattnets renhet, klimatet, den speciella utformningen av de små tomterna i bergs- och ravinområden längs floden Segura och dess biflod floden Mundo, användningen av utvalda frön och framför allt det organiska odlingssystemet, vilket gör inte uttömma jordens rikedom.

Eftersom den har en större naturlig uttorkning, absorberar produkten en större mängd buljong, och därför kommer varje kg ris att ge ett större antal portioner.

Rundkornsvariant (medellängd = 5,3 mm), som ökar i längd och tjocklek med 70 % när den tillagas.

100 % rund rissort Balilla x Sollana. DOCalasparra. Från ekologiskt jordbruk.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energivärde (Kj)

1450 Kj

Energivärde (Kcal)

351 Kcal

Fett

0,8 g

Mättade fetter

0 g

Kolhydrater

77 g

Sockerarter

0 g

Proteiner

6 g

Salt

0,02 g

Förvaras borta från fukt och värme. Helst vid 5-6ºC, vid låg relativ luftfuktighet.

Användningsanvisning: Tre mått buljong (caldo) bör användas för ett mått Calasparra ris. Under tillagningsprocessen, de första 10 minuterna på hög värme och de sista tio minuterna på låg värme. Ta av från värmen, låt stå i fem minuter och servera.

Artikelnr: SK04000000242

Producent: Cooperativa Virgen de la Esperanza