150 g keramikburk med Sal de Ibiza Gourmetsalt, originalet, med 100 % Fleur de Sel - Cristal de la Vida, från Ibiza, Balearerna.

Detta är Sal de Ibizas absoluta klassiker & ; bästsäljare! I en härlig keramikkruka med sin naturliga kork - bara äkta med den lilla porslinsskeden!

Detta gourmetsalt, handgjort i fransk stil "Fleur de Sel" (spanska: "Flor de Sal"), är ett naturligt salt särskilt rikt på mineraler. SAL de IBIZAs "Fleur de Sel" smakar märkbart mildare och fräschare än vanligt bordssalt.

Sal de Ibiza Flower of Salt utvinns uteslutande från naturreservatet "Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa", som utropades till Unescos världsarvslista 1999. Även efter torkning i solen finns en viss restfuktighet kvar i "Fleur de Sel". En mängd mineraler och mikronäringsämnen kan detekteras i högre mängder än genomsnittet, såsom magnesium, fluor, selen och jod. Saltblomma kan bara skördas några dagar om året och även under en bra säsong står den för maximalt 0,1 % av den totala skörden. Det bildas uteslutande under optimala väderförhållanden i hörnen av saltfälten med den högsta luftcirkulationen.

I mer än 2 700 år har ett havssalt med sublima egenskaper utvunnits från Ibiza. Bara vid mycket sol och lätt vind bildas de ömtåliga kristallerna, som mödosamt utvinns naturligt. Flor de Sal är särskilt rik på mineraler och baselement. Innehåller mer än 80 essentiella mineraler och spårämnen, såsom magnesium, jod, selen och fluor.