110 g (80 gdrained) Ortiz Boquerones (marinerade vita ansjovisfiléer), hantverksproduktion, från Kantabriska havet, mognat i staden Ondarroa, Biscaya - baskiska land.

Ortiz Marinerad Vit Ansjovis (boquerones) är noggrant beredd och filéad för att behålla all sin fräschör och smak. De är marinerade i vinäger och när de väl är som bäst är de packade med olivolja, vitlök och persilja. En utsökt smak som gör dem unika.

Ansjovis (boquerón) tillhör familjen Engraulidae. Det är en flyttfisk, den reser tusentals kilometer under hela sitt liv på jakt efter mat. På Conservas Ortiz fiskar vi kantabriska ansjovis i sin bästa tid.

Ansjovisen rankas bland de bästa i köket, inte bara för sin utsökta smak och mångsidighet, utan också för sina näringsegenskaper. Den är rik på omega 3-fettsyror, vitaminer och mineraler, vilket gör den till en perfekt ingrediens för en hälsosam kost.