47,50g (29g avrunnen) av Ortiz El Velero ansjovisfiléer i olivolja, från Kantabriska havet, lagrade i staden Ondarroa, Biscaya - Baskien. I burkförpackning.

Ortiz ansjovis mognar i minst 6 månader. När de har nått önskad mognadsgrad filéas de för hand, en efter en, och förpackas i olivolja. Med en köttig och fast konsistens, förpackad i olivolja.

Ortiz ansjovis kommer från Kantabriska havet i norra Spanien, där man anser att världens bästa ansjovis finns. De fångas på traditionellt sätt i Ortiz, frigörs från huvudet för hand för att mogna i saltfat och pressas försiktigt. Mognadslagringen är grundläggande för ansjovisens utmärkta kvalitet, som stannar i barrikerna i minst sex månader. Den efterföljande fileteringen sker också för hand för att omedelbart placera de känsliga ansjovisarna i den bästa olivoljan. De delikata filéerna smälter formligen i munnen, du kommer att bli förvånad! Ortiz ansjovis måste alltid förpackas i olivolja för att garantera deras kvalitet. Ortiz gör de perfekta ansjovisarna till din tapastallrik. Ansjovis kan också användas i otaliga rätter, prova dem.

Ansjovis intar en hedersplats i köket, inte bara för sin utsökta smak och mångsidighet, utan också för att den har egenskaper som gör den unik: Källa till proteiner med högt biologiskt värde. Högt innehåll av OMEGA 3-fettsyror, som vår kropp inte genererar på egen hand. Rika på vitamin A, D, E och K, som bidrar till att stärka immunförsvaret.

I det här fallet ligger ansjovis i olivolja, som är rik på oljesyra, som hjälper till att reglera skadliga kolesterolnivåer i blodet.