750 ml flaska Oro de Génave (Olivar de Segura) Ekologisk extra virgin olivolja, medelsmak, gjord av mestadels Picual-oliver, från staden Puente de Génave (Jaén), Andalusien. Kall extraktion. Syrlighet: mindre än 0,2º.

Olivolja med gyllene-grön färg, den har en fruktig grön med rena tomatplantor och äppletoner med inslag av nyklippt gräs och gröna mandlar. Dess smak är frisk, med gröna toner och en elegant och balanserad bitterhet och kryddighet, på grund av dess naturliga antioxidanter.

Gjord mestadels av Picual-oliver. Den kommer från ekologisk produktion, i frånvaro av gödningsmedel och kemiskt syntetiska bekämpningsmedel, i Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas naturpark.

Dess friska arom och fruktiga smak gör att den rekommenderas särskilt för att använda den rå, i sallader, rostat bröd, såväl som i kött och fiskar som en gång diskats upp. Högt innehåll av naturliga antioxidanter, vitamin E och polyfenoler som ger den hög stabilitet.