500 ml flaska Oro Bailén Organic Extra virgin olivolja, Picual-sorten, från Villanueva de la Reina (Jaén), Andalusien.

Kall extraktion. Olivolja av högsta kategori som framställs enbart på mekanisk väg. Skördad under de första veckorna i november.

Provningsnoteringar: Ljusgrön färg, lysande, med intensiv fräsch olivoljefrukt och stor komplexitet av örtiga och fruktiga aromer, där grön banan, mandel och grön tomat framträder. I munnen är den voluminös och välstrukturerad, mycket uttrycksfull, söt och lätt kryddig. Det är en balanserad och elegant olja både i doft och smak. Eftersmak av mandel.