500ml flaska Oro Bailén extra jungfruolja, sorten Arbequina, från Villanueva de la Reina (Jaén), Andalusien. Kall extraktion.

En exceptionell arbequino som blandar sortens delikata aromer med styrkan och karaktären från de södra landskapen. En mellanfrukt av färska oliver, med gröna aromer av örter och grönt vete varvat med de karakteristiska fruktiga tonerna från arbequino; mandel, äpple och mogen banan sticker ut.

Den är progressiv i gommen, med en mjuk och delikat inledning, en mycket lätt bitterhet och en något mer märkbar närvaro av kryddighet. Den är harmonisk och eftersmaken är mandelaktig