500g La Fallera Bomba ris, kategori Extra, från staden Silla i Valencia.

Riset från ris-experterna. Anses vara ett av de bästa risen i världen. Produktionen av Bomba-ris är begränsad på grund av dess känsliga och intensiva skötsel. Det är det runda riset som risexperterna föredrar eftersom det har utmärkta texturella egenskaper som gör att det alltid förblir precis lagom. Dess trogna vänskap med Medelhavets olika aromer och smaker gör det till ett privilegium för smaklökar av alla nationaliteter.