Samfaina Catalana, traditionellt recept, burk

Bork med 415 g Huertas Samfaina Catalana, ett traditionellt recept. Färdigrätt.

Samfaina är ett av de mest typiska tillbehören i det katalanska köket. Den består av en beredning av stuvade grönsaker, som vanligtvis tillagas för att åtfölja kött, fisk, grönsaker eller ägg.

Samfainan är baserad på produkter från Medelhavsträdgården, såsom zucchini, aubergine och tomater. Även om dessa grönsaker numera finns tillgängliga året runt, är det idealiskt att tillaga samfaina med säsongens råvaror. Detta är vad som görs i många hem och därför används det för att göra stora mängder samfaina med grönsakerna när de är som bäst, och förpackade för hela året.

Samfaina är det perfekta tillbehöret till fisk som torsk , eller kött som kyckling.

Bork med 415 g Huertas Samfaina Catalana, ett traditionellt recept. Färdigrätt.

Samfaina är ett av de mest typiska tillbehören i det katalanska köket. Den består av en beredning av stuvade grönsaker, som vanligtvis tillagas för att åtfölja kött, fisk, grönsaker eller ägg.

Samfainan är baserad på produkter från Medelhavsträdgården, såsom zucchini, aubergine och tomater. Även om dessa grönsaker numera finns tillgängliga året runt, är det idealiskt att tillaga samfaina med säsongens råvaror. Detta är vad som görs i många hem och därför används det för att göra stora mängder samfaina med grönsakerna när de är som bäst, och förpackade för hela året.

Samfaina är det perfekta tillbehöret till fisk som torsk , eller kött som kyckling.

Stekt lök (lök, olivolja, salt), grön och röd paprika, tomatkoncentrat, aubergine, zucchini, solrosolja, vatten, socker, salt och xantangummiförtjockningsmedel.

Kan innehålla spår av gluten.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energivärde (Kj)

563 Kj

Energivärde (Kcal)

136 Kcal

Fett

9,3 g

Mättade fetter

1,4 g

Kolhydrater

12,7 g