350 gr Ferrer Sofrito tomatsås, hemlagad, från staden Santpedor (Barcelona), Katalonien. I en glasburkförpackning.

En sofrito är mycket mer än en enkel friterad tomatsås: den är en basingrediens i många medelhavsrätter. Tillagad långsamt, utan brådska och med stor omsorg, har det varit kännetecknet för autentisk traditionell matlagning i århundraden. Ferrer vill att du ska njuta av den bästa maten utan att slösa en enda minut över en varm spis. Det är därför de förbereder en hemlig tomatsofritosås precis som du skulle göra, med det traditionella receptet med olivolja och inga färgämnen eller konserveringsmedel. Dessutom har den inget gluten, så den är lämplig för celiaki.

Visste du att vår tomatsofritosås är den enda som innehåller den traditionella malda mandeln? Upptäck den som bas för dina grytor eller som en sås att servera med pasta och ris. Farfar Ferrers barnbarn älskar det på en mängd olika rätter!