Fackelmann skinkverktyg grundset inklusive skinkhållare (jamonero) modell Eco (Huelva/Gondola-stil), gjord av furu och rostfritt stålstöd, + skinkkniv + slipstål (chaira) + parkniv (puntilla). Från staden La Carolina (Jaén), Andalusien.

Denna skinkhållare ger ett fantastiskt stöd för att skära skinka, Ibérico-skinka eller en skinka. Den är också perfekt för både professionell och hemmabruk. Dess skärbräda med låda gör det enkelt att placera verktygen och ha dem till hands för att användas.

De övre och nedre V-formade stöden med skruvar gör det möjligt att fixera och centrera skinkan i en bekväm, snabbt och säkert sätt. Ger den nödvändiga stabiliteten för ett optimalt och säkert snitt.

Det professionella skinkstället levereras demonterat men är lätt att montera och montera. Skinktavlan med låda har en praktisk och enkel design som gör att skära Ibéricoskinka eller en axelskinka bekvämare och enklare.

Mått: 39 cm lång x 21,5 cm bred x 40,5 cm hög.