Denna produkt levereras med 12 skivor av 50 % fullkorn kristallbröd (pan de cristal integral), förskurna och redo att rostas, som kan frysas in vid ankomsten tills du behöver det.

Spanskt kristallbröd (pan de cristal) kännetecknas av en mycket tunn och krispig skorpa, med en lätt och inte särskilt tät krumma och en mycket mild smak. Det är ett utsökt hemlagat bröd! Perfekt till ost eller någon form av charkuterier eller helt enkelt med krossad tomat och en god extra jungfruolivolja. Helst ska det rostas för att få en superkrispig smak.

Cristallino-brödet, som görs med surdeg och olivolja, är ett unikt bröd som utmärker sig för sin dubbla jäsning, sin höga hydrering och nu också för sitt recept, som innehåller 50 % fullkornsmjöl. Den noggranna tillverkningsprocessen och fullkornsmjölet ger en tunn skorpa och en mörkare, mjukare, honungskakorig smula som är mycket tilltalande för ögat och ännu bättre för gommen.

Med respekt för traditionen är Cristallino-brödet ett mjukt bröd, med 100 % skorpa och nästan utan smulor. Det innehåller surdeg och olivolja. Detta unika bröd kännetecknas av en mycket krispig skorpa, men har en lätt och honungskakig krumma.