70 cl flaska Carlos I Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva, från staden El Puerto de Santa María, Cadiz, Andalusien. ABV: 40%.

Dess produktion börjar med ett noggrant urval av de bästa Airén-druvvinerna destillerade i vårt eget destilleri genom hantverksmetoder i arabiska alquitaras. Lagrat i amerikanska ekfimpar som tidigare innehöll de mest utvalda sherryvinerna, amontillado och Oloroso, och tack vare den hantverksmässiga lagringsmetoden Criaderas och Solera, blandas unga destillat med äldre, vilket avslöjar en extraordinär konjak.

UTMÄRKNINGAR
Guldmedalj (91 poäng) "World Spirits Awards" 2022
Topp5 säljande varumärken "Drinks International" 2022
Topp5 trendiga varumärken "Drinks International" 2022

CATAS ANMÄRKNINGAR
Visuell fas: djup bärnstensfärgad färg med gyllene nyanser.
Luktfas: mycket aromatisk och elegant, med toner av kakao och vanilj.
Smakfas: förblir komplex och balanserad i munnen.

Carlos I Gran Reserva har en historia som visar karaktären hos denna sprit: 1889 upptäckte en källarmästare några fat av okänt ursprung, det var en så spektakulär konjak att de bestämde sig för att kalla det Carlos I, och försök återskapa dess smak och aromer. För att göra detta använde de åldringsmetoden criaderas och soleras, som är en av nycklarna till denna sprit, där unga destillat blandas med äldre. Än idag anses det vara en konjak av högsta kvalitet och är en av flaggorna i den hundraåriga Osborne Winery.

REKOMMENDATION FÖR FÖRBRUKNING
Perfekt för avkopplande stunder eller njutning med vänner. Carlos I är utsökt, djup och mångsidig att njuta av ensam, med is eller i en cocktail.