Reixagó

Olost artisan semi-cured cow´s cheese, from Catalonia, mini wheel

450 gr

187,79 kr

393,04 kr / kg inkl. moms

Antal: Max. 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

450g

450g

Mjölkbehandling

Konsistens

Hårda

Lagrade

Halvmogen
(semicurado)

Smak

Medium

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: 5 weeks
  • Mått: 10 cm diameter x 5 cm height
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Catalonia-Barcelona

    Olost is a raw cow's milk cheese, hard and enzymatically coagulated, with a fruity flavour reminiscent of butter. It is part of the cheese collection of the Reixagó family, a cheese factory located in Lluçanès (Barcelona), Catalonia, with its own farm of Friesian cows, which graze freely and follow a careful diet to guarantee the quality of the milk and the quality of its cheeses.

    Natural brushed rind.

    Olost is a raw cow's milk cheese, hard and enzymatically coagulated, with a fruity flavour reminiscent of butter. It is part of the cheese collection of the Reixagó family, a cheese factory located in Lluçanès (Barcelona), Catalonia, with its own farm of Friesian cows, which graze freely and follow a careful diet to guarantee the quality of the milk and the quality of its cheeses.

    Natural brushed rind.

    Raw cow's milk, lactic ferments, animal rennet and salt.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1518 Kj
    Energivärde (Kcal)
    366 Kcal
    Fett
    29,03 g
    Mättade fetter
    20,77 g
    Kolhydrater
    1,24 g
    Sockerarter
    0,23 g
    Proteiner
    24,86 g
    Salt
    1,42 g

    Ideally keep refrigerated between 4º and 8º C.

    Consumption of the cheese at room temperature. Remove from the refrigerator one hour before eating.

    Artikelnr: SK03000000190

    Producer: Reixagó (Majó Grau Agrícola, S.L.U.)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Olost artisan semi-cured cow´s cheese, from Catalonia, mini wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *