Pajarete

Artisan cured sheep and goat´s cheese, wheel

1,5 kg

676,37 kr

450,91 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 4 arbetsdagar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Får + Get

Vikt

1,5kg

1,5kg

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Lagrad
(Curado)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

Best Cheeses - Award Foods of Spain 2019

awards

2017-2018 Gold

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 150 days
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Medel Rött: Ribera del Duero
  • Medel Rött: Tempranillo
  • Fylligt Rött: Rioja Reserva
  • Lätt Vitt: Verdejo
  • Cava
  • Andalusia-Cadiz

    In the foothills of the Sierra de Grazalema in Villamartín, Cadiz, Andalusia, an artisan cheese factory of payoya goat and merino sheep that produces the typical cheese blend of the area.

    Multiple award winner.

    Firm textured cheese, not very elastic but creamy on the palate. Mild aroma between sheep and goat. Balanced flavour with hints of dried fruits and a touch of goat in the aftertaste. Medium persistence.

    In the foothills of the Sierra de Grazalema in Villamartín, Cadiz, Andalusia, an artisan cheese factory of payoya goat and merino sheep that produces the typical cheese blend of the area.

    Multiple award winner.

    Firm textured cheese, not very elastic but creamy on the palate. Mild aroma between sheep and goat. Balanced flavour with hints of dried fruits and a touch of goat in the aftertaste. Medium persistence.

    Pasteurised goat's (40%) and sheep's (60%) milk, calcium chloride, rennet, salt and lactic ferments.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    1941 Kj
    Energivärde (Kcal)
    468 Kcal
    Fett
    40 g
    Mättade fetter
    22 g
    Kolhydrater
    0,14 g
    Sockerarter
    0,14 g
    Proteiner
    27 g
    Salt
    1,3 g

    Keep refrigerated ideally between 2º and 5º C.

    Remove from the fridge one hour before serving.

    Artikelnr: SK03000000125

    Producer: Lopicomo, S.L.

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Artisan cured sheep and goat´s cheese, wheel”

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *