Muuu Beee

Tendre de Drap hantverksko ost, st

380 gr

146,17 kr

378,95 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 3

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Ko

Vikt

380 gr

Mjölkbehandling

Konsistens

Halvmjuka

Lagrade

Mjukost
(tierno)

Smak

Mild

awards

Gourmetquesos Award: 2018 Third Prize in Young Cow´s cheese

extra information

YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad för hand
  • Skorpa: Naturlig
  • Mognad: 4 weeks
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Fylligt Vitt: Chardonnay
  • Fylligt Vitt: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Starkvin: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Girona

    Ost gjord på rå komjölk från La Folcrà de San Juan de las Abadesas, i Ripollès-regionen i Girona. Den höga kvaliteten på denna mjölk gör att Muuu Beee ostar kan göras med obehandlad mjölk. I dessa ostar hittar du essensen av betesmarkerna och de fuktiga landskapen i de pyrenéiska dalarna i Ripollès-regionen.

    Det är en mjuk ost, som är gjord med en bomullsduk som ger den dess form och är används för att förbereda quajadan för hand. Den lagras i fyra veckor i ostkällarna. Skalet på Tendre de Drap är naturligt och lite krispigt. Dess interiör är blekgul med smaker av färskt smör, mjölk och möra hasselnötter.

    2018 belönades den med det tredje priset i kategorin "Young Cow´s soft cheese" av Gourmetquesos i Madrid.

    Ost gjord på rå komjölk från La Folcrà de San Juan de las Abadesas, i Ripollès-regionen i Girona. Den höga kvaliteten på denna mjölk gör att Muuu Beee ostar kan göras med obehandlad mjölk. I dessa ostar hittar du essensen av betesmarkerna och de fuktiga landskapen i de pyrenéiska dalarna i Ripollès-regionen.

    Det är en mjuk ost, som är gjord med en bomullsduk som ger den dess form och är används för att förbereda quajadan för hand. Den lagras i fyra veckor i ostkällarna. Skalet på Tendre de Drap är naturligt och lite krispigt. Dess interiör är blekgul med smaker av färskt smör, mjölk och möra hasselnötter.

    2018 belönades den med det tredje priset i kategorin "Young Cow´s soft cheese" av Gourmetquesos i Madrid.

    Rå komjölk, mjölksyrajäsningar, animaliskt löpe, kalciumklorid och salt.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    Kj
    Energivärde (Kcal)
    322 Kcal
    Fett
    26,4 g
    Mättade fetter
    14,8 g
    Kolhydrater
    0,6 g
    Sockerarter
    0,6 g
    Proteiner
    20,5 g
    Salt
    0,7 g

    Förvaras i kylskåp mellan 4º och 6º C.

    Artikelnr: SK03000000160

    Producent: Fundació Privada MAP

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.