Muntanyola

Vell Reserva hantverkare gammal getost, klyft

190 gr

144,00 kr

757,89 kr / kg inkl. moms

Antal: Max 2

Skickas normalt inom 24 timmar

ice icon

Produkt för kylkedja
Kräver expressfrakt året runt.

Garanterat färskt till din dörr. Den här produkten är lättförstörbar och kräver expressfrakt för att säkerställa att den kommer fram fräsch och god. Vi förpackar lättfördärvliga livsmedel optimalt med vakuumförsegling och temperaturkontrollerade förpackningar som innehåller 100 % återvinningsbart kraftpapper som värmeisolering och 100 % återvinningsbara giftfria kylgelpaket, som läggs till vid behov beroende på produkten och månadens temperatur, vilket håller livsmedlen vid lämplig kall temperatur i upp till 48 timmar.

Observera: För att undvika att din beställning blir kvar i transporten under helgen skickas beställningar med lättfördärvliga livsmedel som görs efter kl. 12.00 (middagstid) på torsdagar på måndag följande vecka.

(Läs mer ... )

Mjölk

Milk type

Get

Vikt

190 gr

Mjölkbehandling

Pastöriserad

Konsistens

Fasta

Lagrade

Gammal
(Viejo)

Smak

Medium

awards

UTMÄRKELSER:

  • 2018: Bronze
  • 2017: Bronze
  • extra information

    YTTERLIGARE EGENSKAPER:

  • Ostmassa: Pressad
  • Skorpa: Naturlig borstad
  • Mognad: Minimum 4 months
  • Drinks pairing

    Vin/Drycker och Mat:

  • Lätt Rött: Pinot Noir
  • Lätt Vitt: Albariño (Albarinho)
  • Lätt Vitt: Sauvignon Blanc
  • Lätt Vitt: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Muntanyola Vell Reserva gammal ost är en hantverksost gjord på pastöriserad mjölk från deras egna getter i deras besättning. Lång mognad. För samlare av känslor. Rik på nyanser och smaker som tar oss tillbaka till tiden då ostar hölls under långa arbetsdagar. Svålen är blommig med källarens nyanser. Det är en naturlig borstad svål, fin och slät, vilket ger den personlighet och rustikitet. Den har en subtil doft av svamp, som påminner om de gamla bondgårdskällarna. En av de mest traditionella ostarna i Katalonien.

    Den härdas i minst fyra månader. Den är skör. I munnen finner vi smaker av torkad frukt, torra och blöta blad, med en touch av sötma på grund av dess långa härdningsprocess.

    Muntanyola Vell Reserva gammal ost är en hantverksost gjord på pastöriserad mjölk från deras egna getter i deras besättning. Lång mognad. För samlare av känslor. Rik på nyanser och smaker som tar oss tillbaka till tiden då ostar hölls under långa arbetsdagar. Svålen är blommig med källarens nyanser. Det är en naturlig borstad svål, fin och slät, vilket ger den personlighet och rustikitet. Den har en subtil doft av svamp, som påminner om de gamla bondgårdskällarna. En av de mest traditionella ostarna i Katalonien.

    Den härdas i minst fyra månader. Den är skör. I munnen finner vi smaker av torkad frukt, torra och blöta blad, med en touch av sötma på grund av dess långa härdningsprocess.

    Pasteuriserad getmjölk, löpe, mjölksyrafermenter, salt, ägglysozymkonservering och kalciumklorid.

    Innehåller ägg och äggprodukter, mjölk och mjölkderivat, inklusive laktos.

    Genomsnittliga näringsvärden per 100 ml/g. % har beräknats baserat på referensintaget för en genomsnittlig vuxen (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energivärde (Kj)
    2000 Kj
    Energivärde (Kcal)
    479 Kcal
    Fett
    39,28 g
    Mättade fetter
    23,56 g
    Kolhydrater
    1 g
    Sockerarter
    Less than 0,1 g
    Proteiner
    30,26 g
    Salt
    1,63 g

    Förvara helst i kylskåp mellan 4º och 6º C.

    Artikelnr: SK03000000183

    Producent: Formatges Muntanyola (Fundació Ampans)

    Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.